- Currant merah - 1 Kilogram
- Air - 500 Milliliter
- Gula - 250 Gram
Bilas currant merah dengan baik. Ia tidak perlu membersihkan tangkai, perkara utama adalah bilas dengan baik. Kami meletakkan beri dalam balang. Isi beri dengan sirap gula panas (gula dibubarkan dalam air mendidih), tutup penutup dan sterilkan (tin liter - kira-kira 20-25 minit). Kompaun currant merah, sebenarnya, sedia untuk penyimpanan dan penggunaan. Kompaun sangat tertumpu, jadi saya selalu mencairkannya sebelum disajikan dengan air yang ditapis bersih.
Hidangan: 3-4