Kek dengan bawang hijau

Pertama anda perlu membuat doh. Kami menapis ke dalam mangkuk besar semua tepung, secara beransur-ansur Bahan-bahan:

• Bawang hijau - 6 Seni. sudu (cincang halus)
• Air - 350 Milliliter
• Tepung - 300 Gram
• Garam - - Untuk rasa
• Minyak sayuran - - Untuk rasa (untuk menggoreng)

Arahan

Pertama anda perlu membuat doh. Sift ke dalam mangkuk besar semua tepung, secara beransur-ansur tambah air suam panas. Kami menguli doh, membentuk bola dari itu, biarkan ia berdiri selama 20 minit. Kemudian doh perlu diulik semula dan dibiarkan semula selama 10-20 minit. Anda perlu mendapatkan adunan halus elastik. Kami memetik sedikit dari adunan, gulung ke dalam kek nipis. Taburkan setiap kek dengan garam dan daun bawang. Taburkan minyak sayuran. Kek yang dihasilkan digulung ke dalam tiub. Tiub digulung ke dalam bola. Bola yang dihasilkan digulung semula menjadi kek rata yang tipis. Dalam kuali, kami memanaskan minyak sayuran, letakkan kek rata dan goreng di atas api sederhana sehingga kerak keemasan di kedua-dua belah pihak. Kek goreng tersebar di atas tuala kertas, supaya ia menyerap lebihan lemak daripada kek. Hidangkan kek dengan bawang hijau lebih baik daripada hangat, tetapi anda boleh dan disejukkan. Menyenangkan!

Hidangan: 4