Kandungan
Bahan-bahan Penyediaan kek biskut dengan susu pekatBahan-bahannya
Ini cantik, tetapi pada masa yang sama kek mudah memerlukan hanya kira-kira sejam untuk mempersiapkannya. Bahagian yang paling sukar adalah kek baking. Untuk persediaan mereka, produk berikut akan diperlukan:
- telur ayam - 4 pcs.
- segelas gula atau serbuk gula
- segelas tepung
- krim masam - 100 g
- soda - 2 g
- cuka - 1 sudu besar. l.
Penyediaan kek biskut dengan susu pekat
- Perkara pertama yang anda perlukan ialah memisahkan protein dari kuning. Selepas ini, protein mesti dipukul dengan pengadun sehingga konsisten berkrim. Kami meletakkan pengadun secara rata-rata.
- Langkah kedua ialah menambah segelas gula dan pukul lagi. Harus menjadi gogol-mogol.
- Sekarang dalam krim ini secara beransur-ansur mula menambah tepung, sambil kacau dengan mixer.
- Sudah tiba masanya untuk meletakkan krim masam dan kuning telur. Kami menewaskan lagi.
- Langkah terakhir ialah menambah soda, yang dipadamkan dengan cuka. Ini dilakukan untuk membuat biskut menjadi subur dan lembut. Soda harus agak sedikit, secara harfiah pinggir sudu, jika tidak, ia akan sangat dirasai.
- Kali terakhir kami mencampur doh, kemudian tuangkan ke dalam hidangan suhu tinggi yang disapu minyak.
- Baking biskut memasak perlu pada suhu 180 - 200 darjah. Masa penaik - 30-35 minit. Pada masa ini adalah penting untuk tidak membuka oven, jika tidak, adonan biskut akan segera menyelesaikan dan menjadi seperti pancake.
- Selepas biskut dibakar, ia perlu dibiarkan sejuk. Dan kemudian hanya dipotong menjadi dua biskut yang sama.
- Kek boleh dihirup dengan susu dan cecair yang direbus. Kami mengesyorkan menggunakan cecair, sebagai doh terbaik direndam dengan rasa manis.
- Pada jumlah biskut, resipi yang diberikan dalam artikel ini, anda boleh dengan selamat menggunakan kaleng penuh susu kental.
- Untuk pelbagai dan rasa luar biasa, anda juga boleh meletakkan kepingan pisang antara jagung. Buah apa yang anda boleh menghiasi kek dengan susu pekat
Jika anda akan meletakkan kek ini di atas meja, maka anda perlu menghiasinya. Ia tidak begitu sukar untuk melakukan ini jika sekurang-kurangnya satu item dari senarai ini adalah di tangan:
- buah kiwi - 2 pcs.
- Strawberi - 200 g
- pisang - 1 pc.
Urutan tindakan
Oleh itu, lebih daripada sejam telah berlalu sejak makanan lazat untuk gigi manis siap. Dengan cara ini, kek yang sama dengan susu pekat agak anggaran, tetapi itu adalah pilihan yang memuaskan. Jika dari masa ke masa, susu pekat sedikit letih, maka pemadat ini anda boleh dengan mudah berubah menjadi jem atau beberapa krim. Makan untuk kesihatan!