- Butter - 150 Gram
- Gula - 150 Gram (ditambah 150 g dalam pengisian)
- Vanilla Sugar - 2 sudu teh
- Telur - 1 keping (tambah 4 telur setiap pemadat)
- Tepung - 250 Gram
- Baking Baking - 2 sudu teh
- Keju kotej - 600 Gram (pengisian)
- Starch - 100 Gram (pengisian)
- Bilberry - 300 Gram (pengisian)
- Serbuk gula - Untuk rasa (mengisi)
1. Untuk membuat adunan, masukkan gula dan vanila ke mentega. Menggiling baik. Dalam tepung terigu, pecahkan telur, letakkan mentega yang digiling dan serbuk penaik. Kukuk doh. Anda tidak akan mendapat doh lembut. Bentuk kek dengan minyak. Dalam bentuk meletakkan adunan dan menguli di bahagian bawah dan dinding untuk membuat skirt. 2. Sediakan pengisian. Telur memecahkan dan memisahkan protein daripada kuning. Gosok gula dengan kuning telur. Tambah keju kotej dan kacau dengan baik. Tambah kanji untuk mengisi dan campuran. Protein dengan secubit garam dipukul dengan pengadun. Letakkan tupai ke dalam dadih dan kacampur perlahan-lahan. 3. Mengisi curd siap dimasukkan ke dalam adunan dan tahap. 4. Dalam blueberry tambahkan satu sendok gula dan pukul dalam pengisar. Tinggalkan beberapa beri untuk dekorasi. Dalam bentuk dengan pengisian curd, letakkan blueberries di atas. Oven untuk memanaskan hingga 180 darjah. Kek dibakar kira-kira sejam. Apabila kek dibakar, anda boleh taburkannya dengan serbuk gula dan menghias dengan beri.
Hidangan: 8-10