- mandarin - 2 keping
- tangerin kalengan - 400 Gram
- keju kotej - 250 Gram (tanpa lemak)
- yogurt - 300 gram (3.5% kandungan lemak)
- marmalade oren - 150 gram
- jeli untuk kek - 30 Gram
- gula - 1 gelas
- Butter - 4 item. sudu
- jus lemon - 2 item. sudu
- muesli - 200 gram
1. Minyak, gula dan muesli bercampur-campur dan dipindahkan ke bentuk yang mendalam, selepas itu mereka dihantar ke sejuk. Tangerin dalam tin harus dilemparkan dalam colander, dan kemudian memasak puree khusus dari mereka. 2. Curd bercampur dengan jus lemon dan yogurt, disebat jisim homogen dan dicampur dengan mandarin puree. Sirap, yang ditinggalkan dari tangerin, dipukul dengan jeli, dibawa ke mendidih dan disuntik ke dalam krim dari dadih dengan yoghurt. 3. Tangerin segar dibersihkan. Mereka dibahagikan kepada lobulus, 10 daripadanya disimpan pada reka bentuk, dan selebihnya ditambahkan ke krim, yang dilapisi pada kek yang disediakan. Segala-galanya dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 40 minit. Hiaskan kek dengan kepingan selai dan marmalade.
Hidangan: 10