Bot dan bola Bakar kentang adalah hidangan yang pasti semua orang suka. Aroma aroma kentang yang dibakar dengan bawang putih dan bacon tidak dapat dibandingkan secara harfiah dengan apa saja. Sebuah kentang dari api di foil - ya, untuk ini adalah layak untuk mencintai dapur kem! Tetapi pada versi kentang panggang ini tidak berakhir, dan saya cadangkan anda memasak satu lagi - bot kentang dengan telur puyuh. Telur puyuh sangat berguna untuk tubuh dan kelihatan sangat asli di atas meja. Dan jika anda membakar mereka dalam kentang - maka hidangan ini pasti akan menyebabkan kekaguman. Tetapi saya juga menasihati anda untuk tidak membuang "bot" berlebihan kentang dengan sia-sia - kami juga menggunakannya untuk snek asli.
Bahan-bahan:- Kentang 3 pcs.
- Telur puyuh 6 pcs.
- Keju keras 50g
- Mentega 20 g
- Dill segar 0.25 tandan
- Lada hitam tanah 0.5 tsp.
- Paprika manis tanah 0.5 tsp.
- Oregano kering 0.5 tsp.
- Langkah 1 Bagi snek kentang, kita perlu: 3 kentang sederhana, 6 puyuh puyuh, 50 gram keju keras, sedikit mentega, garam, lada, oregano, paprika dan beberapa buah dill.
- Langkah 2 Rebus kentang di dalam kulit dengan air asin ringan selama kira-kira 20 minit. Pada masa ini pada parut kecil kita gosok keju dan potong Dill.
- Langkah 3 Kami mengeluarkan kentang, menyejukkannya, membersihkannya dan memotongnya menjadi separuh. Pada setiap separuh kami memotong sekeping bawah supaya "bot" dapat berdiri. Kami meletakkan "bot" pada lembaran penaik yang ditutup dengan kerajang.
- Langkah 4 Dalam setiap setengah kentang, buatlah satu sudu teh dalam, taburkannya dengan sekeping rempah dan garam. Semua lebihan kentang ditangguhkan - mereka akan berguna kepada kami.
- Langkah 5 Dalam mendalamkan kentang, gerakkan telur puyuh, taburkan dengan garam dan rempah, keju parut dan dill. Untuk bot, gunakan kira-kira 3/4 daripada jumlah keju dan dill, ia juga dinasihatkan untuk meninggalkan sebahagian daripada rempah ratus.
- Langkah 6 Letakkan bot ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 15-20 minit.
- Langkah 7 Ketika bot sedang mempersiapkan, campurkan sisa-sisa keju, dill, rempah-rempah dan tiga pada grater kecil, sisa-sisa kentang.
- Langkah 8 Campurkan kentang parut dengan keju dan sayur-sayuran dan kami membuat bola dari campuran yang dihasilkan.
- Langkah 9 Dalam kuali, panaskan mentega dan gorengkan bola dari semua sisi ke kerak kemerah-merahan. Kami melayani bola dan bot bersama-sama.