- Kentang manis - 4 keping (sederhana, manis, gred "ubi jalar")
- Gula - 1 gelas (kaca +1)
- Susu - 1 cawan
- Telur - 2 keping
- Ekstrak vanila - 1 sudu teh
- Garam - 1 sudu teh
- Pekah - 1 cawan
- Tepung 1/2 cawan
- Minyak - 3/4 Pieces (pek)
Pertama, letakkan ubi keledek (ubi jalar) dalam ketuhar selama 45 minit pada suhu 190 ° C. Potong kentang manis separuh. Kupas kentang. Masukkan dalam mangkuk dan mash ringan. Tambah gula. Kemudian tuangkan susu ... ... tambah telur, vanila ... ... dan garam. Seterusnya, semua perkara terbalik. Kepada konsistensi kentang tumbuk. Anda boleh membuat kentang tumbuk dengan benjolan kecil. Sekarang, dalam mangkuk yang berasingan, kacaukan mentega, pecan, gula perang dan tepung. Hancurkan dan campurkan semuanya ke dalam serbuk. Pindahkan kentang manis ke dalam hidangan tahan panas dan tingkatkannya dengan sama rata. Kemudian taburkan serbuk dari atas. Sebarkan ke seluruh permukaan dan tempatkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C. Dan masak sehingga serbuk tidak mendapat warna coklat keemasan dari atas. Selesai. Hidangkan dengan plat dan layari. Selera makan.
Hidangan: 10