- Scallops - 450 Gram
- Nanas - 1 Piece
- Orange - 1 keping
- Basil daun - 4 keping
- Butter - 20 Gram
- Gula - 1 sudu teh
Ini bukan hidangan klasik, tetapi percubaan saya yang ternyata sangat berjaya. Kerang laut ternyata sangat lembut dan sedikit manis, dan salsa nanas sempurna dipasang ke dalam komposisi kuliner ini. Sekarang kerang dengan salsa nanas adalah salah satu hidangan kegemaran saya yang tidak berkelahi :) Resipi untuk kerang dengan salsa nanas: 1. Potong jantung nanas menjadi kiub. Dari jus perasan oren, tambah satu sudu teh gula. Dalam kuali menggoreng mentega, letakkan nanas di sana dan tuangkan jus oren. Rebus pada api yang tinggi sehingga cecairnya direbus sepenuhnya. Nanas pada masa itu harus menjadi lembut dan menyerap jus oren. Taburkan dengan daun basil cincang. 2. Tepung dipindahkan ke bekas lain, dan dalam kuali yang sama, kita lagi mencairkan mentega. Kami menyebarkan kerang dalam kuali dan goreng 2-3 minit hingga merah. 3. Sebenarnya, hidangan sudah siap - pada plat meletakkan salsa, dan di atas - kerang. Untuk kecantikan, anda boleh taburkan dengan biji bijan. Selera makan!
Hidangan: 3-4