- tepung - 1 cawan
- garam - 1/2 sudu teh
- Keju Parmesan - 1/2 cawan
- mentega - 4 item. sudu
- krim - 1/4 Kaca
- Garam, lada hitam, bijan atau poppy - - Rasanya (jika dikehendaki)
1. Minum parmesan yang halus. Oven memanaskan sehingga 200 darjah. Sudu lembaran penaik dengan kertas kertas atau ringan taburkan dengan tepung. Campurkan tepung, garam, keju dan mentega ke dalam mangkuk pemproses makanan dengan konsisten krim. 2. Tambah kira-kira 1/4 cawan krim dan kacau lagi. Jika adunan tidak melekat bersama, tambahkan sedikit lagi krim sudu. 3. Gulungkan adunan pada permukaan terapung ringan dengan ketebalan 6 mm atau sedikit nipis, tambah tepung seperti yang diperlukan. Menggunakan pemotong cookie dengan roda atau bentuk beralun, potong doh menjadi keropok. 4. Letakkannya pada satu lembaran pembakar yang disediakan pada jarak 2.5 cm dari satu sama lain. Tusukan seluruh permukaan keropok dengan garpu dan taburkan dengan garam, lada hitam, bijan atau biji poppy untuk dipilih. Roti keropok ke dalam warna yang agak coklat, kira-kira 12 minit. 5. Biarkan keropok itu sejuk di kaunter, berkhidmat panas atau pada suhu bilik. Simpan keropok dalam bekas yang dimeteraikan selama beberapa hari.
Hidangan: 8