Kita semua dengan anda tinggal di dunia di mana, untuk terus hidup, adalah perlu untuk melakukan pelbagai perkara setiap hari pada kelajuan tinggi. Apa hari wanita moden? Di pagi hari untuk mengutip seorang suami untuk bekerja, dan anak ke sekolah atau tadika, pergi bekerja, menyelesaikan masalah kerja, mengambil anak-anak keluar dari institusi pendidikan, memasak dan memberi makan keluarga dengan makan malam, untuk menjaga kerja rumah yang selebihnya. Masa untuk seorang wanita untuk menjaga dirinya tidak semestinya, dan jika satu atau dua minit ditemui, maka kerap di sana tidak cukup kekuatan. Esok adalah pengulangan semalam.
Pengilang makanan segera cepat menyedari tentang ini dan mula menawarkan hidangan yang tidak memerlukan kemahiran masakan khas dan masa memasak: anda hanya perlu menambah air mendidih dan selepas lima minit hidangan sudah siap. Selalunya, walaupun hidangan tidak perlu dibasuh, kerana produk itu dihasilkan sedemikian rupa sehingga bersama-sama dengannya terdapat kadbod atau bekas plastik untuk memasak. Selepas penampilan produk ini, ramai orang mengalami ekstasi. Lagipun, sekurang-kurangnya sebahagian daripada masalah hari kerja yang sibuk kini telah diselesaikan!
Mungkin, sekurang-kurangnya sekali dalam hidup kita, kita semua mencuba makanan segera: kentang, sup, mi, dll. Jenis produk ini sangat mudah untuk orang sibuk yang menggunakannya untuk snek di pejabat, serta bagi mereka yang mengembara dengan kereta api, bas, kereta.
Sementara itu, terdapat banyak orang di dunia yang sentiasa makan makanan segera, bukan hanya di tempat kerja, tetapi di rumah. Ramai wanita cuba menjadikan kehidupan mereka lebih mudah dengan memberi makan keluarga mereka purees, sup, mi, dan kiub cepat memasak. Di samping itu, banyak ibu menganggap "cawan panas" - keajaiban sebenar: anak makan dengan keseronokan, dan, oleh itu, jangan ketegangan tentang makan malam dan cuba memujuknya makan apa-apa. Walau bagaimanapun, makanan ini memudaratkan organisma kanak-kanak kerana bahan tambahan makanan "E", garam, rempah, pengawet dan perasa yang ada di dalamnya.
Kerosakan sup segera untuk kesihatan
Pernahkah anda tertanya-tanya, "Adakah makanan segera berguna untuk kesihatan dan keindahan seseorang, dan juga, apakah berbahaya? "
Anda harus tahu bahawa dalam produk yang sangat mudah untuk mencurahkan air mendidih tidak ada bahan yang berguna untuk tubuh kita. Produk makanan segera terdiri daripada dua jenis:
1. Produk beku kering dengan cepat
Produk sedemikian tertakluk kepada pembekuan segera, dan kemudian melalui air tumbuhan vakum dikeluarkan dari mereka. Kaedah membekukan kering membantu memelihara produk yang mencukupi jumlah mineral dan vitamin yang mencukupi. Di samping itu, kaedah ini mengekalkan bau, rasa dan warna. Tetapi ia harus diambil kira bahawa pemejalwapan adalah kaedah yang mahal, dan, dengan itu, pasaran untuk produk-produk yang berpatutan tidak akan dibelanjakan untuk kaedah ini.
2. Produk dehidrasi masak cepat
Kaedah ini terdiri daripada pengeringan produk pada suhu yang sangat tinggi. Dalam kes ini, kelembapan dari produk itu benar-benar hilang, bau, warna dan rasa, serta struktur produk itu sendiri, dan, akibatnya, tiada bahan yang berguna kekal di dalamnya. Pewarna, perisa, penambah rasa dan pemakanan tambahan menggantikan bahan yang berguna. Bahan-bahan "berguna" ini merengsakan selera seseorang, sehingga menyebabkan keinginan untuk makan lebih banyak. Dengan kerap penggunaan makanan segera, pedih ulu hati, ketidakselesaan di perut dan ketergantungan pada jenis produk ini.
Susunan sup segera
Dalam sup segera, pasta digunakan kerana ia mudah dikeringkan dan juga membengkak dengan cepat apabila ia bertembung dengan air mendidih (ia tidak memerlukan kacau).
Pada bungkusan produk makanan segera, gambar berwarna-warni terang dipadatkan
dengan imej ayam ayam selera, sayuran segar, udang. Walau bagaimanapun, selepas membubarkan sup dengan air masak, produk kering tidak membengkak secara serentak dengan mi.
Oleh itu, kita boleh membuat kesimpulan bahawa tiada daging dan sayuran yang sebenar dalam produk ini, tetapi hanya aditif rasa dengan pelbagai rasa - daging lembu, babi, ayam, udang, cendawan, dan lain-lain - boleh didapati.
Banyak pengeluar menipu pengguna mereka, menunjukkan daging sebagai sebahagian daripada produk mereka, tetapi ada juga yang jujur yang menulis bahawa mereka adalah rasa dengan rasa yang serupa.
Bouillon kiub jenama popular seolah-olah sangat berharga mengikut hasil penyelidikan yang diterbitkan, tetapi pada masa yang sama, mereka tidak mengandungi unsur-unsur yang berguna. Tetapi kita tidak boleh menghapuskan makanan segera dari diet kita, sekurang-kurangnya sekali, tetapi kita perlu menghadapinya. Kemudian anda harus tahu jenis jenis makanan yang lebih baik untuk dipilih.
Natrium glutamat dalam makanan segera
Hampir semua produk jenis ini mengandungi dalam natrium glutamat mereka (Monosodium Glutamate), dilabelkan pada label sebagai E-621. Bahan ini adalah penambah rasa. Sesetengah pengeluar cenderung untuk berhujah bahawa natrium glutamat berguna, tetapi tidak. Bahan ini hanya berasal dari semulajadi boleh berguna dan kemudian dalam bahagian-bahagian yang sangat kecil, dan pengganti sintetiknya, yang hanya ada dalam makanan segera, mengandungi garam dan sebatian yang berbahaya, dan, oleh itu, akan memberi kesan buruk, terutamanya hati, serta organ manusia lain.
Ia adalah natrium glutamat yang menyebabkan ketagihan pada produk ini kerana sifat neurotoksiknya. Ia secara perlahan menjejaskan pengakhiran sel-sel saraf, dan oleh itu sup semulajadi yang disediakan di rumah, orang kelihatan tidak enak.
Ekstrak ragi dalam makanan segera
Dalam sesetengah produk jenis ini ada ekstrak ragi, yang menyebabkan keprihatinan di kalangan penyelidik. Khususnya, saintis dari Perancis, yang telah menjalani eksperimen, menerima keputusan bahawa ekstrak ini mengandungi bahan-bahan berbahaya yang membawa kepada perkembangan tumor malignan.