Di antara diet sedemikian - dan gagasan Peter D'Adamo, peruntukan-peruntukan teori yang sangat dinamik, sangat asas, jadi sukar bagi seorang pakar untuk melihat helah yang kotor. Penulis adalah profesional, seorang doktor naturopati Amerika dalam generasi kedua; Di bawah diet yang maju, dia tidak berjaya membawa asas saintifik yang sangat munasabah. Di bawah pengaruh ajaran ini, hanya ada yang ingin menormalkan berat badan mereka, dan para atlet profesional, untuk produk siri khas seperti "AV0" muncul di kedai-kedai nutrisi sukan. Hanya sains di sini tidak cukup - jadi, dalam mana-mana, banyak pengkritik teori pemakanan oleh tuntutan kumpulan darah.
Menurut teori ini, kumpulan darah menentukan faktor yang paling penting dalam kehidupan manusia, contohnya, pilihan gaya makanan, jumlah makanan yang dimakan, rejim yang optimum hari, tindak balas terhadap tekanan dan cara untuk mengatasinya, cara menguatkan imuniti.
Penulis "mendapati" kunci untuk memahami peranan kumpulan darah dalam aktiviti manusia dalam evolusi manusia. Oleh itu, kumpulan darah I dianggap yang tertua, kumpulan kedua dikaitkan dengan permulaan penternakan, kemunculan kumpulan III adalah disebabkan oleh pergerakan orang ke wilayah utara dengan iklim yang lebih keras, sejuk, dan kumpulan IV secara amnya hasil kombinasi kumpulan yang menentang. Dan apabila memilih produk makanan, keupayaan eritrosit untuk mengikat bahan-bahan yang berbeza diambil kira, iaitu penggunaan produk "asing" untuk kumpulan darah mereka menyebabkan "melekat" protein plasma dengan unsur darah dan tepu tubuh dengan toksin. Dan pemakanan, dengan mengambil kira "darah" kumpulannya, sebaliknya, membersihkan tubuh dan secara beransur-ansur menormalkan berat badan.
Orang dengan yang pertama - kumpulan darah tertua (0) tergolong dalam jenis "pemburu", masing-masing, mereka perlu makan terutamanya makanan daging. Mereka yang mempunyai kumpulan darah kedua (A) tergolong dalam "petani" dan mesti mematuhi diet vegetarian. Kedua-dua mereka dan yang lain disyorkan untuk mengeluarkan sepenuhnya produk tenusu dari diet. Orang dengan kumpulan darah ketiga (B) diklasifikasikan sebagai "nomad" dan "dihukum" untuk menolak produk berasaskan bijirin, tetapi mesti makan produk tenusu. Dan pemilik kumpulan darah keempat (AB), yang disebut "orang baru", seharusnya makan terutama kambing, daging rusa, produk susu, sayur-sayuran dan buah-buahan yang ditapai.
Doktor Rusia masih membahaskan diet ini dan hak pemajunya, dan di seluruh dunia, postulates teori ini telah tegas dan lama dahulu disebut "bukan sains tetapi sains fiksyen".
Kritikan teori pemakanan dalam kumpulan darah adalah berdasarkan "aspek sejarah." Penulis bergantung pada teori Ludwig Hirtzfelda, yang menganggap asal usul semua kumpulan darah - dan dia sendiri dikritik tajam oleh banyak saintis. Penolakan teori ini memusnahkan asas yang dietnya dibina. Dan siapa yang boleh mengatakan dengan yakin bahawa pemburu sama sekali tidak terlibat dalam berburu bersama memburu, dan sama sekali tidak makan makanan vegetarian? Dan petani yang sama tidak dapat menggabungkan pengeluaran tanaman dengan pembiakan ternakan, dan dalam tahun-tahun yang tidak bersemangat dan kembali memburu? Tuntutan mengenai penggunaan hanya jenis makanan yang sama oleh pemilik satu kumpulan darah sangat tidak berasas.
Mempunyai pendidikan perubatan, D'Adamo diwajibkan untuk mengetahui konvensyen membahagikan kepada empat kumpulan darah. Kenapa dia tidak mengambil kira faktor Rh? Selain antigen Rhesus, masih terdapat antigen yang lemah antigen "erythrocyte", dan banyak antigen leukosit, tisu dan plasma - dengan pertimbangannya, kini anda boleh mengira kira-kira empat puluh kumpulan darah (Duffy, Kell, Kidd, MNS), tetapi penulis hanya mengambil kira kemampuan mengikat sel darah merah ke bahan lain.
Protein daripada makanan memasuki aliran darah bukan dalam bentuk aslinya, tetapi berpecah menjadi asid amino - terdapat kira-kira dua ratus daripadanya. Komposisi protein yang berlainan adalah berbeza, tetapi tidak terdapat "tag" pada molekul asid amino yang tidak berubah, dari apa jenis protein yang diperolehi - tenusu, sayuran atau daging.
Benar, D'Adamo kemudian menggantikan istilah "asid amino" dengan "lectin," tetapi tema mereka lebih rumit: "protein penginderaan hidrokarbon" ini penting dalam pengiktirafan kod genetik, dan peranan lektin di dalam sel belum dijelaskan sepenuhnya hingga ke hari ini. Hanya penyertaan mereka dalam pengiktirafan tisu individu dengan sel diketahui, yang penting dalam kerja hormon. Dan sesetengah lektin menyebabkan aglutinasi erythrocyte pada seseorang dengan cara yang berbeza, bergantung kepada kumpulan darah. Tetapi untuk menyambung fakta ini dengan makanan ia perlu untuk mencuba - pengiraan dibuat pada segi saintifik, di mana lelaki biasa di jalan tidak dapat difahami. Jadi sains digantikan bahkan oleh fiksyen sains ...
Fakta bahawa keadaan organisma secara keseluruhannya, dan dengan itu juga pelbagai larangan dalam makan, juga hilang tidak hanya dikaitkan dengan kumpulan darah. Dengan melantik diet kepada orang tertentu, doktor menjalankan kajian tentang latar belakang sosial dan psikologi dan analisis dan penyelidikan serba boleh untuk mengenal pasti punca penyakit tersebut.
Dilahirkan di Amerika Syarikat, teori D'ADAMO paling banyak diterokai di sana, dan kajian telah membuktikan bahawa "sesetengah peratusan pemilik satu kumpulan darah menunjukkan pertalian untuk makanan tertentu. Peratusan ini tidak terlalu besar dan tidak memberikan alasan untuk membuat kesimpulan yang tidak jelas. Menggunakan diet untuk kumpulan darah sama ada tidak mempunyai kesan sama sekali, atau memberikan kesan jangka pendek. " Pakar Pemakanan menganggap kaedah ini tidak mempunyai justifikasi saintifik yang serius.
Pilihan produk makanan berdasarkan kumpulan darah semestinya membawa kepada pelbagai gangguan dan pemiskinan organisme oleh komponen tertentu - vitamin, mineral, unsur surih - dalam orang tertentu. Adalah jelas bahawa penolakan lengkap produk tenusu akan menimbulkan kekurangan kalsium dan boleh menyebabkan osteoporosis, penolakan daging akan menyebabkan anemia akibat kekurangan zat besi, dan sebagainya.
Pesakit berlebihan berat badan untuk menyingkirkan pound tambahan bersedia untuk mempercayai apa-apa fiksyen dan pergi untuk sesiapa yang menawarkan cara cepat untuk mengurangkan berat badan. Ini sering digunakan oleh peniaga yang cuba mendapatkan orang gemuk. Dalam pendekatan komersil untuk masalah ini, tidak ada yang dipersalahkan - tidak ada yang membatalkan wang. Tetapi keinginan pakar kesedihan untuk menjual orang untuk wang mereka sendiri, kaedah yang dipersoalkan dan persediaan tidak boleh menyebabkan kekaguman.