Daging adalah salah satu produk makanan yang paling purba yang telah dimakan oleh orang sejak zaman dahulu lagi. Daging mengandungi sejumlah besar vitamin, mineral, protein bermutu tinggi, asid amino dan sebagainya. Daging sering dihidangkan dengan hidangan sampingan, serta sayur-sayuran, yang meningkatkan rasa dan jenis daging, serta meningkatkan sifat bergunanya.
Ciri-ciri berguna daging telah lama diketahui. Daging mengandungi sejumlah besar besi, serta kalsium, kalium, magnesium, tembaga, zink, vitamin B. Sebilangan besar vitamin B, D, A, serta besi, terdapat di dalam hati dan beberapa organ lain. Vitamin B12 mengambil bahagian dalam pembinaan DNA, ia mempunyai kesan yang baik terhadap sel darah dan saraf. Zink, terdapat dalam daging, melindungi sistem imun. Protein membantu membina dan berfungsi otot dan tulang.
Para saintis telah mengetahui tentang sifat-sifat bermanfaat daging, ikan, makanan laut untuk kesihatan sejak zaman dahulu lagi, mereka telah mendapati bahawa lemak haiwan juga bermanfaat untuk tubuh, kerana ia adalah sumber vitamin larut lemak dan asid lemak tak tepu. Tetapi lemak haiwan hanya berguna dalam jumlah yang sangat terhad, lebihannya, sebaliknya, akan membahayakan tubuh, membawa kepada pengumpulan kolesterol berbahaya, kepada berat badan yang berlebihan dan sebagainya.
Daging perlu dimakan dengan sederhana, kerana komposisinya selain nutrien termasuk bahan berbahaya bagi tubuh, sebagai contoh, asas purine, yang menimbulkan pembentukan asid urik dalam tubuh. Dengan penggunaan daging yang berlebihan, asid urik boleh menyebabkan pelbagai penyakit. Juga, pengambilan daging yang berlebihan mengurangkan imuniti, menyumbang kepada pengikatan tubuh, rupa plak lemak, dapat menimbulkan beberapa penyakit. Jika anda bukan vegetarian, makan daging, tetapi dengan sederhana.
Sifat ikan yang berguna selalu kagum dengan kekayaan mereka. Ikan juga merupakan produk yang sangat berguna dan perlu untuk pemakanan sihat. Ikan mengandungi sejumlah besar asid amino penting, vitamin A, E, D, serta fosforus, besi, magnesium, kalsium, selenium, zink, yodium dan banyak bahan berguna lain. Jika anda makan ikan sekurang-kurangnya 2-3 kali seminggu, terutama lemak, anda boleh melambatkan penuaan sel dan badan. Makan ikan mengurangkan risiko diabetes, bronkitis, psoriasis, arthritis, serta penyakit kardiovaskular dan onkologi. Mereka yang makan ikan hidup lebih lama, dan kesihatan mereka lebih baik.
Asid lemak tak jenuh yang terkandung dalam ikan melindungi saluran darah daripada pembentukan trombi, yang boleh menyebabkan serangan strok dan jantung. Minyak ikan merendahkan tekanan darah tinggi, menurunkan lemak berbahaya dalam tubuh, mengawal jumlah kolesterol, menjadikan arteri fleksibel, mengurangkan risiko keradangan yang boleh menyebabkan kanser, kencing manis, arthritis, psoriasis dan penyakit lain. Ikan secara benefisial menjejaskan sistem kardiovaskular secara keseluruhan, menormalkan degupan jantung. Produk ini mengandungi antioksidan yang kuat.
Makan ikan membantu walaupun orang-orang yang sudah menderita penyakit tertentu, misalnya, dari penyakit kardiovaskular. Ikan mengurangkan kemungkinan kematian secara tiba-tiba akibat penyakit jantung, dan juga melindungi paru-paru. Hanya 30 gram ikan setiap hari mengurangkan risiko strok dan kemungkinan menghidap diabetes jenis 2. Makan ikan adalah pencegahan kanser kolon dan payudara, dan juga melambatkan penyebaran metastasis pada orang yang sudah mendapat kanser. Ikan, tidak seperti daging, mudah dicerna, ia boleh digunakan dalam pemakanan pemakanan. Ikan, terutamanya marin, mengandungi banyak iodin, dan ia mempunyai kesan yang baik pada kelenjar tiroid, pada latar belakang hormon tubuh, dan juga pencegahan pelbagai penyakit.
Tetapi ingatlah bahawa penggunaan harian ikan berlemak atau minyak ikan dalam makanan dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh, jadi penyelesaian optimum adalah mengambil vitamin E dalam kapsul supaya sistem imun anda berfungsi secara seimbang. Sebilangan besar minyak ikan adalah wajar dimakan, hanya selepas berunding dengan doktor. Yang paling penting, terdapat ikan tanpa penambahan mentega, mayonis dan sebagainya, kerana produk ini mengurangkan penggunaan ikan, membebankan badan dengan lemak berbahaya, kerana sifat-sifat berguna ikan akan disimpan sedapat mungkin.
Penggunaan ikan bergantung kepada cara penyediaan. Pilihan yang paling optimum dan berguna - untuk memasak ikan untuk pasangan, tetapi anda juga boleh memasak dan rebus. Penggorengan ikan menjejaskan produk dan sifatnya yang bermanfaat. Terdapat sejumlah besar resipi untuk memasak ikan, anda hanya perlu memilih hidangan untuk citarasa anda.
Makanan laut juga merupakan komponen yang sangat penting dalam diet yang sihat. Orang yang makan makanan laut secara teratur lebih bertenaga dan sihat, kerana sifat berguna makanan laut sangat penting untuk kesihatan. Makanan laut kaya dengan protein, asid amino, vitamin dan mikro. Dalam kes ini, mereka secara praktikalnya tidak mengandungi lemak, yang menjejaskan imuniti. Makanan laut mengandungi kira-kira 38 nama unsur surih, contohnya besi, mangan, zink, kalium, natrium, bromin, fosforus, magnesium, sulfur, selenium, iodin, fluorin, kobalt dan lain-lain. Makanan laut mengandungi sebilangan besar vitamin B dan vitamin E, yang dikenali sebagai antioksidan. Makanan laut dicerna dengan sempurna dan diserap, mereka sesuai walaupun untuk orang yang mengalami masalah pencernaan.
Makanan laut sangat berguna untuk obesiti, hipertensi, urat varicose, thrombophlebitis, penyakit tiroid, gastritis, kolitis, ulser dan sebagainya. Produk laut membantu menentang masalah kesihatan, dan pencegahan yang baik ini. Diet terapeutik diet sering termasuk makanan laut, kerana ia mengandungi banyak protein, hampir tidak ada lemak, seperti yang telah disebutkan, tetapi meninggalkan produk daging jauh di belakang kandungan nutrien dan unsur surih. Kale laut (laminaria) memberi kesan positif terhadap proses hematopoiesis, membantu dengan aterosklerosis, diabetes, mengurangkan kolesterol.
Makanan laut menghalang kesesakan saraf, meningkatkan imuniti, menghilangkan toksin dari badan, meningkatkan metabolisme, menggalakkan pemulihan dan pemulihan yang lebih cepat selepas penyakit, membantu badan menghapuskan proses patologi, mempunyai antivirus, antioksidan, tindakan bakterisida. Makanan laut mengandungi beberapa bahan yang tidak terdapat dalam makanan lain.
Pengambilan makanan laut secara tetap membantu melegakan tekanan, keletihan, tekanan, menghilangkan penyakit tertentu, dan juga merangsang daya hidup. Terdapat ungkapan: "Kami tidak hidup untuk makan, tetapi makan untuk hidup", yang bermaksud bahawa makanan kita seharusnya betul, seimbang, sihat dan sihat bagi tubuh. Sekarang anda tahu segala-galanya mengenai sifat-sifat bermanfaat daging, ikan, makanan laut untuk kesihatan, jangan lupa menggunakan makanan ini dalam diet anda.