Komposisi jus buah delima
Jus buah delima yang baru dimakan adalah salah satu produk makanan yang paling berguna dan berharga, dan berbanding dengan banyak buah-buahan dan buah beri yang lain, aktiviti biologinya lebih tinggi. Ia mengandungi banyak asid organik, tetapi kebanyakannya semua asid sitrik. Juga ada asid amino, gula, poliester larut air, vitamin, yang paling banyak adalah asid askorbik, vitamin A, PP, E dan beberapa vitamin B, dan folasin, yang merupakan bentuk semula jadi asid folik.
Komposisi jus buah delima termasuk sejumlah mikroelen: kalsium, kalium, fosforus, magnesium, natrium, besi, pektin dan tanin. Dalam kes ini, kalium dalam jus buah delima jauh lebih tinggi daripada mana-mana jus buah lain.
Faedah dan sifat jus buah delima
Jus delima sangat mudah dicerna, sementara ia mengandungi semua bahan berguna yang terdapat dalam garnet keseluruhan. Ia membantu menormalkan tahap hemoglobin, jadi disyorkan untuk orang yang mengalami anemia. Dan kesan diuretiknya berguna dalam bengkak dan tekanan darah tinggi. Banyak diuretik membantu membasuh kalium dari badan, yang merupakan bahaya bagi orang yang menderita penyakit jantung. Dalam kes jus delima, badan menerima jumlah potasium yang diperlukan, manakala bengkak dan tekanan dikeluarkan.
Polifenol, yang terkandung dalam jus buah delima yang baru dimakan, mempunyai aktiviti antioksidan yang ketara, yang lebih tinggi dari wain anggur, cranberry, teh hijau dan blueberry. Oleh itu, penggunaan jus delima biasa boleh mencegah pembentukan dan perkembangan kanser dalam tubuh manusia.
Kesan yang menggalakkan daripada jus delima mempunyai sistem penghadaman. Folacin, sebatian pektin dan tanin, yang terkandung di dalam jus, baik untuk penyakit radang saluran gastrousus dan cirit-birit, meningkatkan selera makan dan pencernaan secara umum, aktifkan perut.
Menariknya, jus delima membantu badan untuk menahan kesan radiasi yang berbahaya. Ia juga membantu menguatkan imuniti dan meningkatkan ketahanan badan, yang berkesan dalam memerangi angina, asma bronkial dan jangkitan pernafasan. Gargling dengan jus delima, dicairkan dengan air, akan membantu menyembuhkan angina dan SARS lebih cepat.
Jus delima manis sangat berguna. Sekiranya doktor tidak memberi cadangan lain, maka jus delima yang dicairkan perlu dimakan 3 kali sehari untuk satu gelas, sambil menambah satu sudu madu. Jus delima manis dalam bentuk lotion kadang-kadang digunakan untuk mencegah miopia.
Kontraindikasi terhadap penggunaan jus delima
Sebagai tambahan kepada sifat-sifatnya yang berguna, jus buah delima dalam keadaan tertentu boleh membahayakan tubuh manusia, jadi terdapat beberapa kontraindikasi untuk penggunaannya, contohnya, dalam ulser gastrik, ulser duodenal, pankreatitis dan gastritis dengan keasidan yang tinggi.
Orang yang mempunyai organ pencernaan yang sihat juga perlu berhati-hati menggunakan jus buah delima. Jangan gunakan dalam bentuk tulen - jus delima harus dicairkan, contohnya, jus lobak merah atau jus bit, atau sekurang-kurangnya air masak. Ini disebabkan hakikat bahawa sifat mengikat jus yang membantu dalam rawatan cirit-birit pada orang yang sihat boleh menyebabkan sembelit. Oleh itu, terutamanya wanita hamil, yang mana jus buah delima akan sangat berguna, menggunakannya hanya dicairkan dengan jus lobak atau bit, secara optimum dalam nisbah 1: 3.