- Raspberry - 300 Gram
- Gula - 2/3 Piala
- Yolk - 2 keping
- Krim - 1 gelas
- Susu rendah lemak - 1 gelas
- Kanji - 1 st. sudu
- Vanillin - 1/4 Teaspoons
- Serbuk gula - 2 barang. sudu
Krim buatan sendiri raspberry disediakan seperti berikut: 1. Krim, susu, kanji, separuh gula dan vanillin dibawa ke mendidih. Apabila mendidih, tenggelam nipis tambah kuning. Teruskan masak dengan api yang rendah sehingga ia menebal. Kemudian keluarkan dari haba dan biarkan sejuk. 2. Ambil separuh daripada raspberi, isi baki separuh gula dengan gula dan letakkan pada api perlahan. Masak selama 10 minit untuk raspberi dimasak sedikit. Keluarkan dari haba, sejuk. 3. Separuh lagi raspberi ditutup dengan serbuk gula dan biarkan berdiri pada suhu bilik selama 15 minit. 4. Campurkan campuran krim dengan raspberry keseluruhan. Campurkan dengan baik untuk membentuk campuran homogen. Kami memindahkannya ke acuan mudah (lebih baik menggunakan plastik) - dan dalam peti sejuk selama 5-6 jam. Es krim Raspberry sudah siap!
Hidangan: 3-4