Daripada semua pelarut yang diketahui di dunia, air adalah yang paling universal. Di dalam air, semuanya dibubarkan, dan manusia tidak terkecuali. Dari sudut pandangan saintifik, setiap purata purata rata-rata mengandungi hanya 40% daripada "residu kering", dan segala yang lain ... air. Adalah dipercayai bahawa tanpa menggunakan cecair anda boleh hidup kira-kira satu minggu. Hanya udara dan tidur yang lebih baik untuk badan kita. Banyak bahan yang diperlukan untuk kesihatan, terutamanya mineral dan unsur surih, diserap dari saluran gastrousus hanya sebagai penyelesaian berair. Peranan air, baik dalam pemeliharaan kesihatan, dan perkembangan kesihatan yang teruk jelas. Persoalan timbul - jenis air yang berguna untuk tubuh manusia, dan yang tidak. Ini akan kami cuba untuk mencari dalam artikel ini.
Bolehkah minum hujan?
Secara semulajadi, air "tulen", iaitu, H 2 O dan tidak lebih daripada itu, hanya air hujan. Tetapi untuk sebab tertentu, dari zaman dahulu lagi, ia digunakan untuk minum hanya sebagai usaha terakhir, iaitu, apabila terdapat peluang yang nyata untuk mati akibat dahaga. Jelas sekali, kebenaran yang tidak berubah ini adalah hasil daripada penyelidikan berabad-abad menggunakan kaedah pemutus kon berterusan. Kebijaksanaan kaum yang dibangunkan dengan cara ini mengatakan: hujan baik untuk tanaman dan mencuci pakaian, dan untuk minum - tidak.
Walaupun terdapat beberapa pendapat lain. Sebagai contoh, Abu Ali Ibn Sina yang terkenal, atau hanya Avicenna, percaya bahawa "air hujan adalah kepunyaan air yang baik, terutama yang jatuh pada musim panas dari banjir kilat," tetapi tidak "dari awan didorong oleh angin badai" / 1 /. Walaupun dalam Zaman Pertengahan yang bersih secara ekologi, lelaki bijak mengesyorkan air mendidih, yang dikumpulkan dalam kes keperluan selepas hujan, untuk mengelakkan "pembinasaan". Peluang terbesar untuk menghilangkan rasa haus seseorang untuk kepentingan organisma adalah doktor besar Asia Tengah yang menilai mata air semulajadi di mana air bergegas keluar, ditarik oleh "daya yang wujud dalam dirinya sendiri." Air telaga dan saluran bawah tanah dianggap lebih buruk daripada musim bunga, dan yang "telah diaspal dengan saluran di paip utama" adalah tidak berguna lagi.
Mengikut sains moden, tujuannya adalah untuk menyiasat dan mengesahkan, yang telah lama diketahui, adalah mudah untuk memahami mengapa air dari syurga tidak berguna kepada tubuh manusia. Pertama, air, yang menguap dari permukaan Bumi, di dunia moden sangat tercemar oleh pengangkutan dan industri. Keaslian lautan kelima juga meninggalkan banyak yang diinginkan. Lebih banyak megacities kini sentiasa berdiri asap. Oleh itu, daripada dibersihkan semasa pendakian ke langit, air hujan juga menerima kekotoran yang paling tidak dijangka. Ia mengandungi arsenik, plumbum, merkuri, sulfur dan nitrat. Hujan dengan ammonia, karbon disulfida, racun perosak dan racun perosak jatuh di kawasan pertanian, dan hujan asid datang ke atas tanaman dan kilang / 2 /.
Kedua, penyulingan semulajadi merosakkan air hujan yang memberi manfaat kepada bahan tambahan mineral badan manusia. Air syurgawi sangat berbeza dalam komposisi dari daratan, jadi walaupun selepas pembersihan tidak mungkin untuk diminum selama ini - metabolisme terganggu. Organisma secara beransur-ansur meningkatkan konsentrasi dalam darah ion hilang klorin, kalium dan natrium, dan kemudian secara intensif menghilangkannya melalui buah pinggang dengan air kencing. Di samping itu, hujan, air sulingan atau desalinasi tidak menyenangkan dalam rasa dan kurang memuaskan dahaga / 3 /.
Apakah air dalam paip itu?
Untuk memenuhi keperluan yang semakin meningkat di bandar-bandar moden di dalam air untuk minum, sumber terbuka biasanya digunakan. Ini adalah sungai dan tasik. Selepas tahap pembersihan (pembekuan, pemendakan, penapisan dan akhirnya pengklorinan), air memasuki bekalan air bandar, dan dari sana ia pergi ke setiap rumah. Oleh itu, kualiti air di kren bergantung kepada banyak faktor:
- Ekologi sungai dan tasik berkhidmat sebagai permulaan pengambilan air;
- Keadaan teknologi dan kebersihan stesen bekalan air;
- Sifat-sifat paip air.
Nah, kini untuk mata. Kami telah mendapati bahawa minum hujan berbahaya kepada kesihatan. Bagi air sungai, ia mungkin tidak akan datang kepada sesiapa sahaja. Memang, walaupun dalam tahun-tahun kebelakangan ini, disebabkan oleh krisis global, keadaan ekologi takungan terbuka telah bertambah baik, ia tidak menjejaskan kualiti air paip.
Untuk keadaan kebersihan sistem bekalan air masih memenuhi pihak berkuasa yang berwibawa. Satu lagi perkara adalah teknologi pembersihan itu sendiri, yang banyak menganggap usang lama dan ketinggalan zaman. Walau bagaimanapun, praktikal dalam semua parameternya, air paip sepenuhnya sesuai dengan norma kebersihan. Hanya kandungan klorin kadang-kadang melebihi norma.
Tidak ada orang yang suka air dengan bau dan rasa klorin tertentu. Tetapi memandangkan bukti bahaya yang membawa klorin, mereka sering melupakan kegunaannya. Oleh kerana penggunaan klorin untuk pembasmian kuman air paip, sejak 1904 bilangan jangkitan usus telah menurun dengan ketara, epidemik kolera dan tifus telah menjadi sesuatu yang lalu. Dan walaupun kajian itu bermula pada tahun 70-80an. Abad terakhir, yang membuktikan penyertaan klorin dalam pembentukan kekotoran karsinogenik berbahaya (kloroform), air paip terus berklorin.
Hakikatnya ialah kepekatan bahan karsinogen dalam air tidak mencapai tahap kritikal dan boleh dibandingkan dengan apa yang kita nafas atau apa yang kita makan. Oleh itu, syaitan tidak begitu mengerikan kerana dia dicat. Selain itu, kedua-dua klorin dan kloroforms volatilize dari air dengan mendidih (4). Tetapi terdapat aftertaste yang tidak menyenangkan, yang memaksa penduduk kampung untuk menuang teh "bandar" ke dalam tandas selepas menyapu pertama.
Untuk meningkatkan sifat organoleptik air berklorin dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semua jenis penapis sedang digunakan. Kebanyakannya mengandungi karbon aktif yang ditekan sebagai elemen aktif utama. Walau bagaimanapun, menurut kajian Suruhanjaya Perlindungan Alam Sekitar AS, klorin, yang membentuk kloroform dengan organik semulajadi air, dengan zarah arang aktif dari merebus penapis menghasilkan racun yang lebih dahsyat - dioksin. Untuk menilai kemudaratannya, sudah cukup untuk hanya melihat wajah bekas Presiden Ukraine Viktor Yushchenko.
Satu lagi perkara ialah bekas untuk air. Sekali lagi, terima kasih kepada klorin, air paip menjejaskan keselamatannya, walaupun ia mengalir melalui paip besi. Tetapi air dalam botol berbilang liter pertukaran dan "terung", serta dituangkan dari kereta kereta - tidak.
Apa jenis air yang kita jual?
Mengikut beberapa data, dalam bekas plastik asal, pada mulanya air artesian tulen, dengan penyimpanan yang tidak betul dan operasi tangki, bermula ... untuk "berbunga". Pasti, ramai yang telah melihat berapa lama, kilauan hijau kotor muncul di permukaan dalam botol. Ini adalah alga biru-hijau atau cyanobacteria yang merembeskan BMAA toksin, dan seterusnya menyebabkan penyakit saraf yang teruk (Alzheimer's, Parkinson dan amyotrophic lateral sclerosis).
Kesimpulan:
- Lebih baik minum dari musim semi di kawasan yang bersih ekologi, terutamanya jika sumbernya bukanlah air bawah tanah, iaitu air hujan, dan lapisan "purba";
- Ketuk air agak selamat, tetapi minumnya adalah jahat. Pembersihan dengan penapis karbon bukannya baik boleh memudaratkan. Jika air yang ditapis mendidih klorin yang tersisa bersamaan dengan karbon memberikan racun dioksin terkuat;
- Beli air dari kereta atau menyimpannya selama bertahun-tahun dalam terung yang sama juga, kerana bahaya keracunan produk kehidupan alga biru-hijau.
Kesusasteraan:
- Mengenai kualiti air (air hujan). "Kanun sains perubatan", Abu Ali ibn Sina (Avicenna)
- Air hujan. Jurnal Kesihatan, 1989, No. 6
- OV Mosin. Pengaruh air suling pada badan.
- Klorin dalam air adalah baik atau buruk? Jurnal Sains dan Kehidupan, No. 1, 1999.