Daripada artikel mengenai bahaya kolesterol, seseorang boleh menambah piramid Mesir. Tetapi pada suatu hari, para pakar berhenti, melihat lebih dekat dengan penerbitan saintifik dan ... memutuskan untuk mengubah fikiran mereka secara radikal. Dan, bukan hanya dengan kata-kata, tetapi sangat meyakinkan membuktikan hipotesis mereka dalam amalan. Pada akhirnya - sensasi! Kolesterol tidak membahayakan tubuh - lihat sendiri. Hanya baca hingga akhir. Anda akan terkejut.
NAMA, SISTER!
Kolesterol dipanggil kolesterol. Ini adalah ketidakadilan yang terang-terangan. Ya, memang, nama ini diberikan kepadanya seawal permulaan abad XIX, hampir 50 tahun selepas penemuan itu. Tetapi kemudian saintis mendapati bahawa sebenarnya ia tergolong dalam kelas alkohol, yang bermaksud, mengikut peraturan yang diterima umum, ia harus dipanggil kolesterol. Ini adalah bagaimana ia dipanggil dalam semua kesusasteraan dunia sejak tahun 1900. Walau bagaimanapun, dalam bahasa Rusia, istilah ketinggalan zaman dan salah masih terasa hebat.
TANPA GUILTY VINY.
Titik utama pertuduhan ialah aterosklerosis. Kolesterol dikaitkan dengan pembentukan plak di arteri dan perubahan aterosklerosis yang mengakibatkan serangan jantung dan strok. Tetapi percayalah, kolesterol tidak bersalah! Ia hanya akibat perubahan lain yang mendalam dalam badan yang mempunyai sifat genetik dan autoimun. Ya, dan bagaimana mungkin untuk menilai kolesterol, walaupun kira-kira aterosklerosis, yang ia duga menyebabkan, tidak semua orang tahu. Secara umum, terdapat kajian yang menyatakan bahawa plak aterosklerotik pada mulanya melakukan fungsi perlindungan, bertindak sebagai sejenis "patch" pada masalah masalah arteri mukus. Dengan cara ini, saintis sudah mengetahui tentang ini 15 tahun lalu. Secara keseluruhan, teori "plak pelindung" adalah model model 1985. Oleh itu, pertimbangkan berapa tahun "sensasi" sedemikian.
Malangnya bagi tertuduh, terlalu awal untuk belajar menemuinya dalam darah dengan bantuan ujian makmal. Dan keliru mengaitkan paras kolesterol tinggi dengan penyempitan patologi arteri lumen.
Saya ingin menyebutkan, sebagai contoh, percubaan ahli patologi Rusia terkenal Nikolai Anichkov, pengarang teori kolesterol aterosklerosis. Eksperimen membuktikan kebenaran hipotesisnya dilakukan pada arnab yang diberi makan makanan berlemak asal haiwan. Tetapi izinkan saya, arnab itu adalah makhluk herbivora, dan baginya catuan daging adalah pelanggaran yang paling teruk dalam undang-undang yang ditubuhkan oleh alam semula jadi. Dengan kejayaan yang sama, mungkin harimau menjadi harimau, dan kemudian menilai kesan serat tumbuhan pada proses degeneratif dalam tisu. Ia tidak betul untuk membandingkan haiwan tikar herbivora dan pengumpul primata. Mereka mempunyai perbezaan asas dalam metabolisme dan tenaga!
Walau bagaimanapun, teori kolesterik aterosklerosis, oleh hak anak sulung, telah menetap di dalam minda saintis. Dan dengan penyerahan sukarela mereka memulakan rawatan kolera semulajadi.
SMOKE TANPA KEBAKARAN.
Lihat bukti keterangan material nombor satu. Ini botol plastik minyak sayuran, yang mengatakan: "Tidak mengandungi kolesterol." Persoalannya timbul, mengapa menunjukkan apa yang tidak dan pada dasarnya tidak boleh? Lagipun, kolesterol adalah produk haiwan semata-mata, ia tidak terdapat dalam gula, kentang, atau pisang. Dan orang mendapat gambaran bahawa mereka membeli produk yang "sihat" berbanding dengan telur ayam "tidak sihat", kuning telur yang secara harfiah mengerikan dengan kolesterol.
Masih tiada kajian tunggal yang akan mengesahkan kehadiran sambungan jelas antara kandungan kolesterol dalam produk dan kepekatannya dalam plasma darah. Walaupun anda makan kilo tiram, ini tidak bermakna bahawa semua kolesterol daripada mereka akan masuk ke dalam badan anda.
SELF REGULATOR.
Perhatikan fakta bahawa dalam tubuh manusia terdapat sistem pemeriksaan dan baki. Sebagai contoh, terdapat sistem pembekuan dan antikoagulan darah. Mekanisme peraturan yang sama adalah dalam kolesterol. Ia sangat larut dalam lemak dan tidak boleh terkandung dalam darah dalam bentuk bebas. Kami memerlukan kenderaan khas. Peranan mereka dimainkan oleh protein khas, yang, apabila dikaitkan dengan kolesterol, menjadikannya larut.
Secara keseluruhan terdapat tiga jenis kompleks: HDL (lipoprotein berketumpatan tinggi), LDL (lipoprotein berkepadatan rendah) dan VLDL (lipoprotein ketumpatan yang sangat rendah). LDL juga dikenali sebagai "buruk" kolesterol. Dalam kes ini, ia bermakna bahawa ia berkumpul di dinding kapal. VLDL, sepatutnya dipanggil kolesterol "sangat buruk". Tetapi untuk kebahagiaan bersama kita, dia berada di kalangan minoriti. HDL dalam cecair larut terbaik dan menyampaikan kolesterol dari organ dan tisu ke hati untuk pemprosesan akhir. Mereka - sejenis pembantu hospital vaskular, mengumpul kolesterol yang berlebihan, termasuk kulit salur darah dalam. Selain itu, tahap HDL yang tinggi akan mengurangkan risiko mengembangkan demensia senile dengan lebih daripada satu pertiga, termasuk Alzheimer.
Seperti yang anda lihat, tidak ada niat jenayah mengenai organisma dengan kolesterol. Selain itu, terdapat mekanisme yang baik untuk mengawal kelakuannya.
CHOLESTEROL ADALAH SUMBER HIDUP.
Tetapi itu bukan semua. Bayangkan seketika bahawa kami telah menemui satu cara dan mengeluarkan semua kolesterol dari badan. Pada masa yang sama, akan ada kekacauan di dalamnya. Sintesis semua hormon steroid akan berhenti: anti-radang dan anti tekanan, mengawal keseimbangan garam air dan semua hormon seks. Pengeluaran vitamin D yang sangat penting dan asid hempedu yang diperlukan untuk pencernaan akan terhenti. Metabolisme dipecahkan melalui membran sel dan penghantaran impuls saraf. Isyarat pertama akan merosot penglihatan, dan kemudian semuanya akan berguling seperti bola salji. Kadar kolesterol yang rendah membawa kepada penurunan dalam pengeluaran serotonin, yang bertanggungjawab terhadap emosi positif. Apathy, serangan kemurungan, kemurungan - semuanya adalah tanda-tanda kekurangan kolesterol.
Dalam satu perkataan, kolesterol adalah peserta yang penuh dan sangat penting dalam kehidupan badan kita. Dan penerimaannya dengan makanan adalah prasyarat untuk fungsi penuh semua organ dan sistem.
Berapa banyak kolesterol yang diperlukan? Sehingga 80% disintesis oleh badan itu sendiri. Tetapi baki 20% perlu dihantar dari luar. Ini adalah kira-kira 300-350 mg sehari. Sebagai perbandingan: 100 gram veal mengandungi 80 mg kolesterol, dan 100 g hati lembu - 600 mg. Adalah sesuai untuk menyebut di sini daya tarikan dengan diet vegetarian ketat. Tiada cendawan, minyak zaitun dan sayur-sayuran boleh menggantikan produk haiwan yang mengandungi kolesterol. Dan menafikan diri anda kepada mereka adalah jenayah terhadap tubuh!
HIDUP DIETHY TIDAK AKAN!
Mari kita bercakap tentang diet penurunan kolesterol khas. Ini diet yang disyorkan oleh pakar kardiologi, pakar pemakanan dan pakar lain yang terlibat dalam rawatan aterosklerosis.
Pertama sekali, sekatan ketat dikenakan ke atas semua produk yang mengandung kolesterol haiwan. Dan mereka begitu serius sehingga tidak semua orang dapat mengikuti cadangan doktor.
Pada tahun 1998, para saintis British dan Australia menganalisis keberkesanan terapi diet untuk aterosklerosis. Dalam tinjauan yang diterbitkan dalam British Medical Journal, 19 kajian telah dimasukkan. Ia didapati bahawa diet menurunkan paras kolesterol dalam darah dengan maksimum sebanyak 15%. Dan kemudian hanya di hospital. Sekiranya pematuhan dengan preskripsi dalam diet diberikan kepada pesakit, keberkesanan diet dikurangkan tiga kali ganda - sehingga 5%.
Cukuplah untuk mengingatkan bahawa di negara yang paling kolesterol-cemas, yang merupakan Amerika Syarikat, peratusan terbesar berat badan yang berlebihan di kalangan penduduk dunia. Kolesterol tidak boleh dipersalahkan kerana fakta bahawa orang menganggap ia mungkin untuk menggabungkan diet hypocholesteric dengan kenaikan di McDonald's. Di samping itu, pengurangan dadah dalam LDL, begitu popular di Amerika yang sama - peristiwa itu agak berisiko. Kajian menunjukkan - tanpa henti menyekat LDL berbahaya! Orang yang telah menurunkan konsentrasi LDL secara artifisial di bawah 100 mg / dl (yang merupakan angka dalam garis panduan sebagai tujuan rawatan) cenderung untuk membangunkan pelbagai penyakit onkologi lebih kerap daripada pesakit dengan LDL pada 100-150 mg / dL. Ia juga berguna untuk mengingati bahawa ubat pengurangan kolesterol dalam gabungan, contohnya, dengan jus jeruk, boleh menyebabkan hasil yang teruk ... Bagaimana seseorang tidak dapat mendengar pendapat pakar yang mengatakan bahawa terapi itu hanya memberi manfaat kepada pengilang ubat-ubatan!
WHERE WITHOUT GENETICS.
Perlu diberi perhatian kepada mahkamah tinggi dan kepentingan faktor genetik. Jika ada kecenderungan keturunan, aterosklerosis berlaku pada orang bukan sahaja dengan normal, tetapi juga dengan tahap kolesterol yang menurun. Tahap tinggi HDL ditentukan secara genetik bukan sahaja mengurangkan risiko penyakit jantung koronari, tetapi juga meningkatkan harapan hidup. Dalam sesetengah kes, kolesterol dari kelahiran seseorang mula disebarkan secara besar-besaran ke dalam tisu, dan seseorang menjadi hanya sandera keadaan.
JUSTICE!
Kolesterol tidak bersalah menuduh dia! Dia jujur ​​menjalankan tugasnya. Dan hakikat bahawa kadang-kadang ia terlibat dalam proses patologi bukan salahnya. Nasib sedemikian dapat memahami - dan memahami - sebahagian besar sebatian biokimia tubuh kita.
Sekiranya kita berhati-hati dengannya? Sudah tentu! Keghairahan untuk makanan berlemak, hypodynamia, merokok, mengabaikan kecenderungan genetik (yang dapat diturunkan tidak hanya dengan mengkaji sejarah penyakit ahli keluarga, tetapi juga dengan membuat kajian makmal tertentu) tidak menyebabkan sebarang bahaya kepada tubuh. Lebih-lebih lagi, sumbangan mereka terhadap permulaan dan pembentukan aterosklerosis lebih tinggi daripada turun naik dalam tahap kolesterol, walaupun dalam arah yang lebih besar.