Krim berminyak Saya ingin menawarkan krim minyak yang sangat lazat. Ia disediakan berdasarkan jisim, yang sangat mirip dengan keju kotej, tetapi lebih lembut dan lebih enak. Jisim ini disediakan dari krim masam, telur dan susu dengan pemanasan hingga 100 ° C. Kemudian jisim diperas dari whey dan disebat dengan mentega. Krim yang sangat halus dan lazat keluar. Dengan krim ini, anda boleh memasak kek sandwic, mengisi bakul pasir dan bakul pasir!
Bahan-bahan:- Susu 500 ml
- Mentega 250 g
- Krim masam 250 g
- Serbuk gula 0.5 sudu besar.
- Telur ayam 2 pcs.
- Langkah 1 Untuk menyediakan krim masam krim masam krim, kita perlu susu, krim masam, gula atau gula tepung, telur.
- Langkah 2 Sambungkan telur dan krim masam.
- Langkah 3 Campur dengan baik.
- Langkah 4 Tuangkan campuran ke dalam susu sejuk.
- Langkah 5 Membawa mendidih dan segera keluarkan dari haba.
- Langkah 6 Tuangkan ke dalam mangkuk yang dipenuhi dengan kain kasa dan longkang dari serum yang dihasilkan.
- Langkah 7 Campurkan minyak suhu bilik dengan gula tepung.
- Langkah 8 Kocok hingga subur.
- Langkah 9 Tambah campuran masam masam. Sekali lagi, pukul sehingga jisim yang subur terbentuk.
- Langkah 10 Krim sudah siap.