- Alpukat - 1 Keping
- Rukola - 6 Cawan
- Apple - 1 keping
- Bawang merah - 1/4 keping
- Lemon - 1 keping
- Madu - 1 sudu teh
- Biji bunga matahari - 3 item. sudu
- Mustard - 2 sudu teh
- Minyak zaitun - 2 item. sudu
Mula-mula kita membuat sos. Dalam mangkuk kecil, pukul madu, mustard, jus lemon dan minyak zaitun. Seterusnya, potong epal ke dalam kiub kecil, tuangkan jus lemon yang masih tinggal (supaya epal tidak gelap), potong alpukat dan potong bawang. Semua bahan ditambah ke mangkuk salad. Di mangkuk salad juga menambah biji bunga matahari dan rucola. Isikan sos. Musim dengan garam, lada secukup rasa. Kacau. Hidangkan dengan roti putih.
Hidangan: 3-4