- Daun besar kubis Cina - 4 keping
- Beras coklat rebus - 1 gelas
- Halia (sekeping 5 cm) - 1 Piece
- Bawang putih - 2 gigi
- Leeks - 1 Piece
- Thyme - 1 sudu teh
- Garam dan lada - - Untuk rasa
- Telur - 1 keping
- Kacau - 2 Cawan
- Minyak zaitun - 1 st. sudu
Daun kubis direndam dalam air mendidih, masak selama 3 minit, kemudian bawa keluar dari kuali dan kot dengan air es. Buang bawang, halia dan bawang putih dengan kacau. Bawang bawang, bawang putih, halia, thyme dalam minyak sehingga bau bawang putih muncul (2-3 minit), kemudian tambah nasi, garam dan lada, goreng 1-2 menit lagi dan keluarkan dari panas. Dalam pukulan yang dihasilkan, pukul telur, kacau dengan baik. Sebarkan daun kubis, letakkan daging cincang di tengah. Kami bungkusnya. Kami meletakkan gulung kubis dalam hidangan pemanggang, tuangkan sup. Jika dikehendaki, beri hidangan yang lebih oriental, tambah sos kicap, sos mirin atau sake untuk sup. Tutup bentuk dengan foil dan bakar selama 30-35 minit pada 190 darjah. Kami berkhidmat panas. Selera makan!
Hidangan: 4