- mentega - 8 Art. sudu
- coklat pahit - 180 gram
- tepung - 2 cawan
- serbuk penaik - 1 sudu teh
- lada ayam - 1/8 sudu teh
- garam - 1/2 sudu teh
- gula - 3 / 4-1 Piala
- telur - 4 gelas
- ekstrak vanila - 1 st. sudu
- Labu Puree - 1 1/4 Piala
- minyak sayuran - 1/4 Kaca
- tanah kayu manis - 1 sudu teh
- pala - 1/4 sudu teh
- kacang - 1/2 cawan
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Lubricate a square pan or dish. Pudar dengan kertas parchment. Cairkan cincang coklat dan mentega dalam mangkuk, letakkan di atas periuk air mendidih, kacau sekali-sekala. 2. Campurkan tepung, serbuk penaik, lada cabai dan garam dalam mangkuk besar, sisihkan. Pukul gula, telur dan ekstrak vanila dalam mangkuk dengan mixer, dari 3 hingga 5 minit. Masukkan campuran tepung dan cambuk sehingga rata. Tuang setengah doh (kira-kira dua gelas) ke dalam mangkuk yang berasingan dan campurkan dengan coklat cair. Sekiranya campuran itu terlalu tebal, tambah sedikit adunan (beberapa sudu). 3. Dalam mangkuk lain, kacau adunan yang lain, serbuk labu, minyak sayuran, kayu manis dan pala. Tuang separuh adunan coklat ke dalam bentuk yang disediakan dan lancar dengan spatula getah. 4. Tuang separuh campuran labu di atas. Buat satu lagi lapisan coklat dan kemudian labu. Lakukan segalanya dengan cepat. 5. Dengan pisau spatula atau pisau kecil, perlahan-lahan campurkan semua lapisan untuk menghasilkan kesan marmar. Taburkan dengan kacang cincang jika anda menggunakannya. 6. Bakar selama 40 hingga 45 minit. Biarkan sejuk di atas lembaran pembakar, kemudian potong menjadi 16 petak.
Hidangan: 8