Pasta dan brokoli

Kupas bawang putih, potong bawang, cili, membahagi brokoli. Kemudian, dalam periuk tumis dengan bahagian bawah tebal Bahan-bahan: Arahan

Kupas bawang putih, potong bawang, cili, membahagi brokoli. Kemudian, dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, panas 2 sudu teh. minyak zaitun dan goreng bawang putih yang dihancurkan menjadi warna kecoklatan. Keluarkan bawang putih. Masukkan bawang dan panggang pada api sederhana hingga lembut. Kemudian, tingkatkan suhu dan tambah fillet teri. Masak sebentar dan tuang segelas wain putih. Tambah pasta dan air. Kemudian, tomato dan secubit garam, kacau dan masak hingga mendidih. Sekarang perkara utama adalah untuk mengira masa memasak. Broccoli dimasak dalam masa 15 minit, jadi jika anda memasak 20 minit pasta, broccoli perlu ditambah 5 minit selepas langkah sebelumnya. Teruskan masak pada api sederhana, tambahkan 1-2 cawan air. Air ditambah dengan teliti, supaya tidak menghidupkan hidangan ke dalam cecair yang berterusan. Apabila pasta dan brokoli siap, tambah pecorino parut dan campurkan lembut. Boleh dihidangkan ke meja. Selera makan.

Hidangan: 2-4