- Zucchini - 2 keping
- Bawang - 1 Keping
- Sup ayam - 700 Milliliter
- Butter - 10 Gram
- Akar saderi - 300 gram
- Bawang putih - 1 Gigi
- Sour Cream - 200 Milliliter
- Kari - 2 sudu teh
- Garam, lada - - Untuk rasa
Bawang putih, bawang dan kulit kupas dan potong kecil. Marrows saya, kupas (jika tebal) dan potong kiub kecil. Ambil periuk besar (minimum 2 liter), mencairkan mentega di dalamnya. Masukkan bawang dan bawang putih ke kuali, goreng selama 5-7 minit sehingga emas dan bau. Tambah zucchini dan saderi, goreng dalam api kecil selama 5-7 minit, kacau secara aktif. Masukkan kuah ke dalam kuali, bawa ke dalam rebus dan masak selama 3-4 minit selepas mendidih. Kemudian keluarkan periuk dari api, tambah krim masam, garam dan lada secukup rasa. Menggunakan pengisar, mengisar segala-galanya ke keadaan homogen. Kembalikan sup krim ke kuali, tambah kari, panaskan sup itu dan keluarkannya dari api. Hidangkan terbaik dengan crouton yang baru disediakan.
Hidangan: 7-9