- Hati Ayam - 800 Gram
- Wortel - 3-4 keping
- Bawang - 4-5 Pieces
- Telur - 5 keping
- Mayonis - - Untuk rasa
- Garam - - Untuk rasa
Untuk kejelasan, saya memperlihatkan bahan-bahan, walaupun semuanya mudah dan mudah difahami. Telur keras direbus. Hati pertama dibersihkan dengan teliti, dan kemudian goreng dalam minyak sehingga siap sepenuhnya. Untuk goreng, ia perlu untuk api purata. Wortel adalah bersih dan kasar. Lulus wortel parut dalam sedikit mentega tidak api perlahan sehingga lembut. Ini akan mengambil masa 3-5 minit. Bawang dihiris, kerana seseorang lebih menyukainya - saya memotongnya besar. Meluluskan wortel dari kuali yang dikeluarkan, dalam kuali yang digoreng sehingga kami melewati bawang. Telur disapu pada parut besar. Hati hati ayam yang dipotong menjadi kiub kecil. Apabila semua ramuan telah disejukkan ke suhu bilik, mereka boleh dicampur dengan mayonis dan, jika dikehendaki, dengan garam. Kami sejuk dan berkhidmat. Selera makan!
Hidangan: 3-4