- Tepung gandum - 400 Gram
- Butter - 3 Art. sudu
- susu - 1 gelas
- keju kotej - 250-300 Gram
- Garam dan gula - - Untuk rasa
- telur - 3 keping
Tepung dicurahkan ke meja bersih, telur, satu sudu mentega dan susu ditambah kepadanya. Jumlah susu mestilah sedemikian rupa sehingga adunan menjadi sederhana tebal. Adonan didihkan, ditutup dengan serbet dan dibiarkan di tempat yang hangat selama 30 minit. Keju kotej bercampur dengan garam, gula, tepung tepung, dan kemudian dicampur. Doh harus dilancarkan dalam lapisan nipis, dibahagikan kepada kalangan yang sama (lebih baik menggunakan bentuknya), di tengah-tengahnya keju kotej akan diletakkan. Ujian adonan dioles dengan telur dan ditekuk sehingga membentuk oktagon. Lubricate plasids dengan telur, tusuk mereka dengan garpu di tengah dan masukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit. Lubricate baking finished dengan mentega dan letakkan dalam hidangan dalam satu demi satu.
Hidangan: 12