- mentega - 1 gelas
- gula - 1 cawan
- tepung - 2 Cawan
- telur - 2 keping
- buttermilk - 1 gelas
- soda - 1 sudu teh
- Jeruk - 2 Potong
- gula perang - 1 cawan
- gula perang - 1 cawan
1. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Kocok mentega dan gula dalam mangkuk rata dengan pengadun elektrik. Tambah telur, pukul dengan baik dan campurkan dengan tepung. 2. Larutkan soda di dalam serbuk buttermilk, kemudian tambahkan adunan masak bersama dengan kulit oren. Kacau hingga rata. Jika anda tidak mempunyai buttermilk, anda boleh menambah 1 sudu cuka putih sedikit kurang daripada 1 cawan susu. 3. Melincirkan acuan muffin dan semburan dengan tepung ringan. Isikan borang untuk 2/3 jumlah mereka. Resipi ini menghasilkan kira-kira 36 muffin atau 3 bentuk besar. 4. Bakar mufin pada 190 darjah dari 12 hingga 17 minit (atau 20-25 minit untuk kek cawan biasa) sehingga muffin ditenun. 5. Untuk menyediakan mangkuk oren, dalam mangkuk yang berasingan, campurkan gula perang dan jus dari oren. Campurkan dengan baik jisim. Anda perlu mendapat cawan. Tuangkan frosting ke muffin hangat.
Hidangan: 36