- Air - 6-8 Art. sudu
- Garam - 1 Untuk rasa
- Turnip - 4 keping
1. Pertama sekali, pilih lobak, dan kemudian basuh dengan teliti. 2. Sekarang kita menghidupkan lobak dari kulit, potong ke dalam bulatan nipis. Sementara itu, hidupkan ketuhar dan panaskannya ke suhu seratus enam puluh - seratus lapan puluh darjah. 3. Dalam periuk tanah liat, tambahkan kepingan lobak, garam dan tambah beberapa sudu air. Untuk menghidupkan lobak tidak berubah rebus, iaitu stim, air ditambah sedikit. 4. Anda boleh melakukannya secara berbeza - potong lobak menjadi lengan untuk baking. Mari tambah air. Untuk meninggalkan stim tambahan, dalam lengan kita membuat tusukan kecil. 5. Sekarang letakkan periuk (atau lengan untuk baking) pada dulang pembakar. Kira-kira sejam atau setengah jam kami hantar ke ketuhar. 6. Kemudian kita mengambil lobak yang telah disediakan dari lengan atau dari periuk, letakkan di atas piring. Mari kita minyak.
Hidangan: 4