Nasi dengan kacang dan lada manis

Letakkan kuali dalam haba yang sederhana. Tuangkan minyak sayuran. Memotong dengan sempurna Bahan-bahan:

• minyak sayuran - 15 mililiter
• mentol - 1 keping
• lada merah manis - 1 keping
• sup ayam - 375 mililiter
• kayu manis - 1/4 Teh sudu teh
• garam - 1/4 sudu teh
• lada tanah - 1/4 sudu teh
• lada tanah - 1/4 sudu teh
• beras - 3/4 Kaca
• kacang - 150 Gram

Arahan

Letakkan kuali dalam haba yang sederhana. Tuangkan minyak sayuran. Cincang bawang, goreng dalam kuali hingga lembut. Kupas dan cincang halus lada manis. Juga tambah pada bawang. Kemudian tambah 3/4 cawan beras. Kacau sehingga tidak melebihi 1 minit. Tuangkan kaldu ayam, tambah kayu manis, garam dan lada, masak sehingga mendidih. Kurangkan haba, tutup dengan tudung dan reneh pada api yang rendah, sehingga saat nasi menjadi lembut dan semua cairan diserap. Ia akan mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit. Kemudian tambah kacang hijau dan kacau. Selera makan!

Hidangan: 4