Omelette dengan beri

Putih telur dipukul sehingga buih yang subur dibentuk, selepas itu bahan - bahan yang ditambahkan Bahan-bahan:

• telur - 4 keping
• beri - 160 Gram (raspberi, strawberi, blueberries)
• gula - 2 cawan
• garam - - Untuk rasa
• jus lemon - 1 sudu teh
• Butter - 1 Art. sudu

Arahan

Putih telur dipukul sehingga buih subur dibentuk, selepas itu jus lemon dan gula ditambah kepada mereka. Perlahan-lahan meletakkan garam, jus lemon dan kuning, dan jisim yang terhasil dituangkan ke dalam kuali panas, di mana mendidih mentega. Omelet perlu dibakar di bawah tudung selama 10 minit, kemudian letakkannya di atas pinggan. Beri dibasuh dengan sempurna, dirawat di atas penapis. Dalam kuali, baki minyak dengan gula dipanaskan. Masukkan beri, yang mesti diletakkan pada telur dadar, sebaik sahaja ia panas. Tutup mereka dengan separuh kedua telur dadar dan berkhidmat. Selera makan!

Hidangan: 2