- kek keju ricotta sebahagiannya - 1 3/4 Cawan (450 g)
- gula pasir - 1/3 Kaca
- telur besar - 2 keping
- parut jeruk parut - 1 Seni. sudu
- tepung - 2/3 Piala
- susu - 2 barang. sudu
- minyak rapeseed - 3 st. sudu
- Serbuk gula atau sirap maple untuk memfailkan - Untuk rasa
1. Dalam mangkuk, kacau keju ricotta, gula, telur dan kulit oren. 2. Masukkan tepung dan kacau sehingga konsisten seragam diperolehi. 3. Jika adunan itu sangat tebal, tambah susu tambahan untuk mencairkannya sedikit. 4. Panaskan 3 sudu minyak rapeseed dalam kuali besar di atas api sederhana. Tuang adunan ke dalam kuali, menggunakan 1/4 cawan adonan untuk satu pancake. Goreng goreng dalam beberapa kumpulan sehingga coklat, kira-kira 4-5 minit di setiap sisi. 5. Letakkan goreng pada hidangan yang besar, dilapisi dengan tuala kertas, dan biarkan mengalirkan minyak. 6. Segera berikan pancake dengan panas, taburkannya dengan serbuk gula atau disiram dengan sirap maple. Mentega juga dialu-alukan! Anda juga boleh menghiasi hidangan dengan irisan oren jeruk.
Hidangan: 3-4