- Pork tenderloin - 400 Gram
- Bacon - 10 keping
- Bawang putih - 2 gigi
- Serbuk lada hitam - - Untuk rasa
- Garam - - Untuk rasa
Bahan-bahan mudah kami. Pempel susu babi dibasuh, digosok dengan garam, lada dan bawang putih dicincang. Pada lembaran foil itu terasa kepalan daging. Kami meletakkan tenderloin babi kami pada bacon. Kami membungkus daging dalam bacon. Hasil kerja seni kuliner dibungkus dengan kerajang. Kami masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 160 darjah, dan bakar selama kira-kira 50 minit. 5-10 minit terakhir boleh dipanggang dengan kerajang terbuka - maka daging akan ditutup dengan kerak rangup yang lazat. Panggang daging babi yang dipanggang dalam bacon siap, dipotong dan dihidangkan panas. Selera makan!
Hidangan: 3-4