- Pasta Linguini - 1 keping (pakej)
- minyak zaitun - - Untuk rasa
- paha ayam - 8 keping (tanpa kulit dan tulang)
- bawang merah - 1 keping
- bawang putih - 3-4 gigi
- wain putih atau sup ayam - 1/2 cawan
- tomato - 450 Gram
- garam dan lada - - Untuk rasa
- gula - 1 secubit
- sayuran - - Untuk rasa
- Keju Parmesan - - Untuk rasa
1. Dalam periuk membawa sedikit air masin sehingga mendidih. Tambah pasta dan masak sehingga selesai. Bahagikan tepung ayam ke dalam kepingan kecil. 2. Panaskan kuali besar, tuangkan minyak zaitun, kemudian tambahkan separuh daging yang dihiris. Goreng 1-2 minit pada setiap sisi sehingga coklat. Ulang dengan baki separuh daging. Masukkan ayam yang dimasak. 3. Tambah minyak zaitun ke kuali yang panas dan letakkan bawang dan bawang putih yang dicincang, campurkan. Tambah wain (atau sup ayam). Masak sehingga cecair berkurang sebanyak separuh. 4. Masukkan 2 tin tomato dicincang dan kacau sehingga homogen. Masukkan garam dan lada secukup rasa, secubit gula. Kurangkan haba dan masak selama 15 minit. 5. Masukkan ayam dan terus masak selama 15 minit lagi. Pada akhir memasak, tambah sayuran potong, campurkan. 6. Masukkan pasta pada hidangan atau dalam mangkuk besar dan tuangkan sos yang disediakan. Taburkan dengan keju Parmesan parut dan sajikan.
Hidangan: 6