Keju krim Philadelphia Rolls tidak selalu disediakan dalam shell nori rumpai kering. Glamor istimewa adalah bahawa gulung adalah beras di luar, dan menjadikannya tidak begitu mudah seperti biasa poppy-poppies. Semua orang yang melawat bar sushi sekurang-kurangnya sekali-sekala telah melihat dan mengarahkan gulungan itu, yang paling popular adalah roll Philadelphia. Popularitinya mudah dijelaskan oleh rasa yang indah, dilahirkan dari gabungan lembut keju krim Philadelphia dan salmon, yang sangat saling melengkapi antara satu sama lain. Selalunya resipi roll Philadelphia ditambah dengan bahan-bahan lain, contohnya, avokado, yang sempurna menghilangkan rasa gulung dengan konsistensi yang berminyak dan lembut. Selalunya, ia boleh ditemui dan timun, yang menambah gelas kesegaran Philadelphia dan menjadikannya lebih ekonomik, kerana ketersediaannya. Pemula dalam hal gulungan memasak dengan beras di luar akan berguna untuk mengamalkan sushi jenis ini, terutama kerana hasilnya ternyata sangat enak dan sangat indah. Kesukaran tertentu boleh timbul apabila menghirup gulungan Philadelphia, seperti keju krim melekat pada pisau. Oleh itu, pisau perlu diasah sebelum dan selepas setiap insisi membersihkannya dari keju dan lembapkan dengan cuka beras.
Bahan-bahan:- Padi bulat bulat 300 g
- Salmon asin 250g
- Rumpai laut nori 3 buah.
- Gula perang 2 sudu kecil.
- Nasi cuka 2 sudu kecil.
- Alpukat 1 pc.
- Timun 1 pc.
- Keju Philadelphia 100 g
- Langkah 1 Untuk penyediaan gulungan Philadelphia, anda boleh menggunakan mana-mana keju krim keju lembut, serta mengambil alpukat, timun, salmon asin rendah dan lembaran nori.
- Langkah 2 Untuk memulakan, mari masak nasi-300 gram nasi dengan teliti bilas dengan air yang mengalir sehingga air menjadi telus.
- Langkah 3 Isi beras dengan 350 ml air sejuk, dan tanpa menutup tudung, masak sehingga mendidih. Kemudian tutup penutup dan masak dengan api kecil selama 12 minit.
- Langkah 4 Keluarkan nasi dari api, dan tanpa membuka tudung, biarkan selama 10 minit.
- Langkah 5 Pada masa ini, sediakan pakaian - campurkan 2 sudu teh. cuka beras, 2 sudu teh. gula perang dan 1 sudu teh. air suam. Campurkan semuanya dengan baik agar gula larut.
- Langkah 6 Tambahkan gaun ke nasi panas dan campurkan dengan baik dengan penyepit. Benarkan sejuk sedikit.
- Langkah 7 Bersihkan timun, kulit dan potong.
- Langkah 8 Bersihkan alpukat, potong separuh dan keluarkan teras, kupas.
- Langkah 9 Potong alpukat dengan jerami yang sama.
- Langkah 10 Potong salun salmon ke dalam plat nipis.
- Langkah 11 Makisu balut dalam filem makanan.
- Langkah 12 Letakkan separuh kepingan nori pada makis dan letakkan beras tebal 0.5-0.8 cm pada lapisan rata.
- Langkah 13 Dengan hati-hati letakkan ikan potong pada beras.
- Langkah 14 Kemudian putar nori, supaya salmon berada di makis. Dan letakkan jalur alpukat dari satu sisi nori.
- Langkah 15 Kemudian letakkan jalur timun dan pasangkan keju krim dari Philadelphia melalui beg kuliner atau beg kertas perkamen.
- Langkah 16 Perlahan-lahan dan ketat balut, ikan akan berada di atas.
- Langkah 17 Bersedia untuk meninggalkan roll selama 10 minit. Dari bahagian ini, anda mendapat 6-7 gulung di Philadelphia.
- Langkah 18 Potong roll ke 2 bahagian, dan kemudian 2 atau 3 keping. Hidangkan dengan isabi dan halia diasinkan.