- Fillet pike bertengger - 250 Gram
- Leeks - 100 Gram
- Madu - 10 Gram
- Sosam - 10 ml
- Brokoli - 200 Gram
- Lada manis - 1 keping
- Minyak zaitun - 50 mililiter
- Yourme segar - 10 Gram
- Garam, rempah - Untuk rasa
Lada Bulgaria jelas biji, basuh dan potong cincin separuh. Basuh broccoli, kering dan buka pada perbungaan. Batang boleh dipotong dengan plat. Sebarkan kertas parchment pada dulang pembakar (atau dalam pengukus steamer). Di pusat, berhati-hati mengatur kolar bunga brokoli. Teratas dengan pike yang dibasuh. Kemudian letakkan daun bawang. Lapisan terakhir meletakkan lada manis dan ranting thyme. Tepi pinggan kertas seperti pembalut gula-gula. Tinggalkan bahagian atas ajar (untuk stim untuk meninggalkan ikan). Seterusnya, letakkan lada manis - ia boleh digunakan untuk hiasan. Masak hidangan selama 20 minit atau dalam ketuhar sehingga dimasak (tambah minyak zaitun untuk mengelakkan pengeringan ikan). Sementara itu, anda boleh memasak sos. Campurkan kicap, madu cair dan minyak zaitun. Tuangkan sos ikan 10 minit selepas memulakan memasak (pelindapkejutan). Lada manis dipotong dan berkhidmat dengan ikan. Selera makan!
Hidangan: 2-3