- Spaghetti - 900 Gram
- Basil daun - 8 keping
- Untuk bakso: daging lembu - 330 gram
- babi - 330 Gram
- bawang putih - 3 gigi
- serbuk roti - 3/4 Piala
- telur - 2 keping
- Keju Parmesan - 3/4 Cawan
- pasli - 1/4 cawan
- garam - 1/4 sudu teh
- lada hitam - - Untuk rasa
- susu - - Untuk rasa
- minyak zaitun - 1/2 cawan
- Untuk sos: bawang kuning - 1 keping
- bawang putih - 3 gigi
- bank (900 g) tomato - 1 keping
- bank (900 g) tomato dihancurkan - 1 keping
- wain putih atau merah - 1/2 cawan
- garam - 1/4 sudu teh
- gula - 1 sudu teh
- Lada Hitam - - Untuk rasa
- pasli - 1/4 cawan
1. Dalam periuk dengan air masin, rebus spageti sehingga siap. Bawang putih biarkan melalui media. Tuangkan pasli pasli. Untuk membuat bebola daging, campurkan daging lembu, daging babi, bawang putih, serbuk roti, keju, telur, garam, lada, pasli dan susu kecil dalam mangkuk. 2. Dengan tangan anda, bentuk bebola sederhana bersaiz sederhana dan letakkannya pada lembaran penaik. Letakkan kuali dalam peti sejuk selama 5-10 minit. 3. Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar atau kuali besar di atas api sederhana. Masukkan bakso dan goreng sehingga coklat. Lay bola bakar pada tuala kertas dan ketepikan. 4. Potong bawang. Langkau bawang putih melalui media. Tuangkan pasli pasli. Dalam kuali yang sama tambah bawang dan bawang putih dan goreng selama beberapa minit, sehingga telus. Tambah tomato, tomato cincang dan wain, jika digunakan. Tambah garam, lada, gula dan pasli. Kacau dan masak dengan api sederhana selama 20 minit. 5. Masukkan bebola daging dan kacau dengan lembut dengan sos. Kurangkan haba dan reneh selama 30 minit, perlahan-lahan kacau beberapa kali. Taburkan dengan basil sebelum disajikan. 6. Letakkan piring yang dimasak dengan spageti, bakso dengan sos, taburkan Parmesan tambahan dan berkhidmat.
Hidangan: 8