Resipi pintar Resipi ini telah diajarkan kepada saya oleh seorang kawan, dan dia pula adalah ibu mertua. Plov sangat lazat dan berwarna-warni. Dia segera "ditangkap" di atas meja kami. Anda boleh menggunakan kedua kacang dan jagung segar dan jagung, saya juga menggunakan campuran sayur-sayuran siap pakai yang dijual di pasar raya. Segala-galanya sama-sama lazat. Cuba dan awak!
Bahan-bahan:- Basmati beras 500g
- Ayam fillet 300 g
- Peas beku 100 g
- Jagung beku 100 g
- Wortel 2 buah.
- Bawang 1 pc.
- Air 500 ml
- Garam tambahan 1 secubit
- Serbuk lada hitam 1 sudu teh.
- Langkah 1 Untuk membuat pilaf Pakistan, ambil beras, fillet ayam, kacang, jagung, wortel, bawang, air, garam dan lada secukup rasa.
- Langkah 2 Ayam fillet dipotong menjadi kepingan kecil, bawang dan wortel - kiub kecil.
- Langkah 3 Dalam sedikit minyak bunga matahari kami melepaskan bawang.
- Langkah 4 Masukkan fillet ayam dan goreng.
- Langkah 5 Tuangkan lobak merah.
- Langkah 6 Tambah jagung dan kacang, goreng secara harfiah selama 1 minit dan tuangkan beras yang dibasuh.
- Langkah 7 Isikan air supaya ia meliputi beras dengan 0.5 cm, tambah garam dan lada secukup rasa. Hidupkan api ke maksimum dan masak sehingga permukaan beras tidak akan muncul lubang dari air rebus.
- Langkah 8 Kemudian keluarkan api minimum dan tutup pilaf dengan tudung, masak selama 10-15 minit lagi. Kemudian cuba nasi. Sekiranya bersedia, tetapi sedikit air tetap di bahagian bawah, kemudian tutup tudung dan masak dengan nasi selama beberapa minit pada panas yang tinggi.
- Langkah 9 Aduk pilaf dan berkhidmat dengan yoghurt atau krim masam. Selera makan!