- Bawang kuning - 1 helai
- garam dan lada - - Untuk rasa
- ranting thyme - 2 keping
- sekumpulan brokoli - 1 keping
- bawang putih - 1 gigi
- paprika - 1 secubit
- doh untuk pizza - - Bahagian
- Keju Mozzarella - 1/2 cawan
- buah zaitun - 16 buah (tanpa lubang)
- lemon - 1 keping
1. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Potong bawang dan masukkannya dalam kuali kecil dengan thyme (jika digunakan) dan garam garam. Tambah cukup minyak zaitun. Letakkan kuali dalam oven dan bakar, kacau sekali-sekala sehingga bawang menjadi emas, kira-kira 30 minit. 2. Semasa bawang dimasak, basuh dan keringkan brokoli, trim cawangan besar untuk memotong daun dan pucuk. Anda perlu mendapat kira-kira 2 gelas. Kupas dan cincang bawang putih halus. Panaskan kuali besar dengan minyak zaitun. Masukkan brokoli, musim dengan garam, lada dan paprika, masak dengan api yang tinggi sehingga brokoli siap. Masukkan bawang putih, goreng selama beberapa saat. 3. Apabila bawang sudah siap, keluarkannya dari ketuhar dan tambahkan api ke 230 darjah. Letakkan doh pizza ke dalam bulatan dengan diameter 30-35 cm dan letakkan di atas dulang pembakar. Minyak minyak adunan dengan minyak zaitun, meninggalkan perbatasan 1 cm kering. Taburkan dengan keju Mozzarella parut, letakkan bawang, broccoli dan zaitun di atas. Tuangkan kira-kira 1 sudu besar zaitun. 4. Bakar pizza di dalam ketuhar selama 5 hingga 10 minit, sehingga rangup. Ambil pizza keluar dari ketuhar, tuangkan beberapa tetes jus lemon, potong dan sajikan.
Hidangan: 6