Pizza dengan pelbagai rasa yang unik Pizza dengan labu, mozzarella dan gorgonzola menarik dengan pelbagai rasa yang seimbang. Semua bahan yang menarik untuk menggabungkan dan saling melengkapi. Saya mencadangkan untuk mengambil pelinciran adunan mentega sebelum dibakar, ini memberikan ujian kelincahan khusus, terutama tepi. Tepi menjadi sangat lazat dan renyah.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 350 g
- Air 240 ml
- Ragi, kering 7 g
- Minyak zaitun 50 ml
- Garam 1 secubit
- Gula 3 g
- Labu 250 g
- Bawang 50 g
- Mozzarella keju 60g
- Gorgonzola keju 30g
- Serbuk lada hitam 1 g
- Laut garam 2 g
- Campuran herba Itali 1 g
- Minyak zaitun 50 ml
- Walnut 2 g
- Langkah 1 Sediakan produk yang diperlukan: 200 g adunan, bubur labu, mozzarella, gorgonzol, bawang, minyak zaitun, lada hitam.
- Langkah 2 Potong labu ke dalam bentuk tahan api, taburkan dengan minyak zaitun dan bakar dalam ketuhar: 20 minit pada 200 ° C.
- Langkah 3 Biarkan sejuk, potong kecil.
- Langkah 4 Tangan menyebarkan doh pada lembaran pembakar, disejukkan dengan minyak zaitun dan ditaburi dengan tepung. Doh juga mesti rata rata.
- Langkah 5 Letakkan bawang dihiris tipis.
- Langkah 6 Di atas - hirisan labu.
- Langkah 7 Taburkan bahan kerja dengan lada hitam, herba Itali, garam ringan. Letakkan keping mozzarella dan gorgonzolla.
- Langkah 8 Bakar dalam ketuhar panas sehingga berair mulut pada 250 ° C. Ia kira-kira 10-15 minit. Tuangkan pizza panas dengan kenari cincang. Hidangkan panas.