Pizza dengan sosej salami Hari ini pilihan saya jatuh pada pizza dengan salami salami (tegas, tidak perlu dipilih, kerana ada "pesanan"). Mengenai ujian saya tidak akan menulis banyak, anda boleh membaca tentangnya dan secara berasingan, walaupun saya akan menyebutkan masih bahawa ini adalah doh yang cepat, yang tidak kalah dalam rasa untuk ujian selepas pemeriksaan yang panjang. Jadi, pizza (pizza Itali) adalah hidangan dari Itali, yang telah menjadi popular di seluruh dunia. Ingat sekurang-kurangnya kartun mengenai Penyu-Ninja, di mana pizza adalah makanan kegemaran anda. Klasik adalah pizza dengan tomato dan mozzarella keju (semua dikenali sebagai "Margarita"). By the way, beberapa abad lalu, orang yang memasak pizza untuk orang Itali dan dipanggil - "pizzaiolo" (pizza.). Hari ini, pizza sangat popular dan disayangi oleh orang ramai bahawa ia dapat ditemui di mana-mana bandar wilayah, atau dengan membuat pesanan melalui telefon, dalam masa sejam untuk mendapatkan makanan istimewa yang ditunggu-tunggu. Tetapi, mengetahui helah yang mudah, mana-mana perempuan simpanan boleh di rumah memasak pizza yang lazat dan aromatik, sambil menghabiskan sedikit usaha, masa dan wang. Mari kita tidak menangguhkan segala-galanya dalam kotak panjang dan akan menyenangkan kekasih anda dengan makan malam yang lazat dengan tergesa-gesa.
Bahan-bahan:- Tepung gandum 1 sudu besar.
- Air 90 ml
- Madu 0.5 sudu besar. l.
- Ragi kering 1 sudu teh.
- Minyak zaitun 1 sudu besar. l.
- Garam 1 secubit
- Salami sosej 70g
- Tomato 3 pcs.
- Lada manis 1 pc.
- Keju keras 100 g
- Pekat tomato 2 sudu besar. l.
- Campuran herba Itali 2 sudu teh.
- Minyak zaitun 0.5 sudu besar. l.
- Langkah 1 Pertama, buat doh. Untuk ini, ambil: tepung, air (hangat), madu, yis kering, minyak zaitun (boleh digantikan dengan sayuran tanpa bau), garam.
- Langkah 2 Ragi kering isi dengan air suam. Tambah 1/2 sudu madu, garam dan satu sendok makan minyak zaitun. Biarkan selama 5 minit.
- Langkah 3 Nyaring tepung, dan mula menguli doh.
- Langkah 4 Apabila doh berhenti berpegang pada tangan anda, biarkan selama 20 minit di tempat yang hangat. Sementara itu, berhati-hati dengan pengisian.
- Langkah 5 Ambil sosis salami, tomato, lada, keju.
- Langkah 6 Potong sosis halus.
- Langkah 7 Potong tomato ke dalam kepingan.
- Langkah 8 Potong lada menjadi separuh cincin.
- Langkah 9 Kucurkan keju pada kuali kasar.
- Langkah 10 Mari kembali ke ujian. Selepas 20 minit, adunan kami akan meningkat dalam jumlah sebanyak 1/3.
- Langkah 11 Dengan tangan anda (anda boleh melancarkannya dan dengan pin bergulung), meregangkan doh ke dalam hidangan penaik.
- Langkah 12 Campurkan pes tomato dengan campuran herba Itali. Jika dikehendaki, anda boleh menambah 1/2 sudu minyak zaitun.
- Langkah 13 Dengan jisim yang terhasil, taruh adunan anda dalam acuan, tidak mencapai tepi kira-kira 1 cm.
- Langkah 14 Menyebarkan pengisian: lada, sosej, tomato.
- Langkah 15 Di atas, surut semua dengan keju parut.
- Langkah 16 Bakar dalam preheated hingga 200 ketuhar sehingga ujian sudah siap (kira-kira 17-20 minit).