Kentang dengan bawang putih Kentang puri dapat diubah dengan menambah parmesan, kubis, kemangi ke komposisi. Dan setiap kali ia akan menjadi satu lagi rasa baru, gabungan baru. Puree dengan bawang putih yang dipanggang mempunyai rasa yang menyenangkan, walaupun lembut, bawang putih. Ketajaman dan agresif bawang putih disamakan dengan penaik, yang memberi hidangan istimewa. Bawang putih boleh dibakar di dalam ketuhar sambil membakar hidangan lain. Untuk menjadi lembut, bawang putih memerlukan kira-kira 40-60 minit pada suhu 180-200 ° C.
Bahan-bahan:- Kentang 1000 g
- Kepala bawang putih 1
- Mentega 40 g
- Garam 5 g
- Krim 50 ml
- Langkah 1 Sediakan bahan utama hidangan - kentang dan bawang putih. Bungkus bawang putih dalam foil dan bakar dalam ketuhar sehingga lembut.
- Langkah 2 Basuh kentang, kupas mereka, potong ke dalam kepingan. Tuangkan air panas untuk menutup kentang, garam dan rebus sehingga dimasak.
- Langkah 3 Keluarkan bawang putih itu, keluarkannya dari kerajang dan lepaskannya dari kulit, hanya daging yang perlu tinggal di dalamnya.
- Langkah 4 Dari kentang siap, masak kentang lenyap, tambah mentega dan krim. Masukkan daging bawang putih yang dibakar dalam kentang tumbuk yang disiapkan, tuangkan semuanya. Cuba garam, jika perlu, garam.
- Langkah 5 Hidangkan kentang lecek panas.