Pork dalam gaya Cina

1. Dengan bar ketebalan anggaran, satu sentimeter dipotong menjadi daging babi, panjang kepingan adalah pr Bahan: Arahan

1. Bar satu sentimeter tebal anggaran dipotong menjadi daging babi, panjang kepingan kira-kira tiga hingga empat sentimeter. Basuh dengan sempurna daging, lada kecil, garam, dan kuali, dalam minyak sayuran, goreng. Api mesti hebat. Goreng selama tiga hingga empat minit, kacau sekali-sekala. 2. Kami memotong bawang ke dalam cincin separuh. Dalam pinggan kita mengalihkan daging, dalam kuali yang tuangkan minyak mentah, (kuali). Sehingga ketelusan, kami akan menyelamatkan bawang. 3. Kami memotong lada manis ke dalam jerami, dari lada pertama sekali diperlukan untuk mengeluarkan septum dan benih. Masukkan bawang dan lada, rebus selama lima minit, kacau sekali-sekala. 4. Tuangkan bawang putih dan sayur-sayuran. Pada akhir sekali memasak bawang dan lada ada menambahnya. 5. Rebus sayur-sayuran dicampur di atas pinggan dengan daging babi, disiram dengan kicap atau jus lemon. Hidangan sedia.

Hidangan: 4