- Halia (dikupas dan dihiris) - 2 Cawan
- Air - 2 Cawan
- Gula - 1.5 cawan
- Air Karbonat - 1 Liter
- Lime - 1 keping
- Daun Mint - - Untuk rasa
Bahan-bahan. Kami membersihkan dan potong dengan plat nipis akar halia. Secara keseluruhannya, kita perlukan 2 cawan halia dihiris. Letakkan halia dalam periuk bersaiz sederhana. Kemudian tambah 2 cawan air. Kami letakkan periuk pada api sederhana tinggi dan bawanya. Rebus pada api yang rendah selama 5 minit. Kemudian keluarkan dari haba, tutup dengan tudung dan biarkan ia brew selama kira-kira 1 jam. Selepas sejam, penapis cecair melalui penapis halus. Baki halia tidak lagi diperlukan. Tuang cecair yang ditapis ke dalam kuali. Tambah gula dan letakkan api perlahan. Pemanasan sirap sehingga gula dibubarkan sepenuhnya, kemudian keluarkannya dari panas dan dinginkannya. Sirap halia sejuk dicurahkan ke dalam balang atau botol dan dihantar ke storan di dalam peti sejuk. Sirap halia sudah siap, dan kini kami akan menyediakan halia ale secara langsung. Untuk melakukan ini, masukkan jus dari kapur. Kemudian campurkan jus limau dengan daun pudina, sirip halia dan air berkarbonat. Saya anggap gabungan yang ideal berikut: 1 bahagian jus limau, 2 bahagian sirip halia dan 3 bahagian soda. Daun Mint - secukup rasa. Campurkan cecair pada bahagian di atas, tuangkan pada cermin mata. Tambah ais terus ke kaca mata. Kami menghias dan berkhidmat. Alas jahe yang menyegarkan sudah siap!
Hidangan: 8