Jam dari cranberry "lima minit" - resipi langkah demi langkah
Varian cranberry ini tanpa keterlaluan boleh dipanggil yang paling popular. Dan semua kerana persiapannya, seperti yang telah anda katakan dari tajuk, hanya akan mengambil masa 5 minit. Sebagai tambahan, untuk itu anda boleh menggunakan kedua-dua buah segar dan beku - ini tidak menjejaskan kualiti dan rasa jem.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- cranberry - 1 kg
- gula pasir - 1.6 kg
- air masak - 600 g
Arahan langkah demi langkah:
- Kami menyusun melalui buah-buahan cranberry, mengeluarkan ranting dan daun. Kami membuang buah yang tidak baik.
- Cranberi dibasuh di bawah air yang mengalir, kami membuangnya ke dalam colander untuk mengalirkan kaca. Sebarkan pada dulang atau tuala, biarkan ia kering.
- Kami tidur dengan gula beri dan tuang setengah air ke dalam kuali. Kami meletakkannya di atas api dan membawanya ke mendidih, mengingati untuk mencetuskannya.
Perhatian sila! Kuali mesti semestinya dengan dinding tebal, supaya jem tidak terbakar.
- Kami sedang menunggu untuk mendidih dan rebus selama 5 minit lagi.
- Tutup jem dengan tudung dan pasangkannya untuk malam.
- Di pagi hari kami lagi meletakkan kuali dengan jem dari cranberry di atas api. Bawa hingga mendidih dan selepas 5 minit matikan.
Penting! Jangan lupa untuk sentiasa mengeluarkan buih dengan sudu atau sudu. Jika tidak, jem itu tidak akan menjadi telus.
- Meringkan bekas untuk jem dan tudung. Satu lagi jem panas hangus dituangkan ke dalam balang dan dilancarkan. Letakkan balang terbalik di tempat yang hangat. Selepas penyejukan, kami akan bergerak ke dalam peti sejuk.
Jem Cranberry dengan epal - resepi langkah demi langkah
Resipi yang baik untuk mereka yang lebih suka menghantar jem. Dalam konsistensi itu, ia menyerupai buah-buahan yang halus, itulah sebabnya sangat menyenangkan bagi anak-anak kecil, yang tidak begitu mudah memaksa makan sesuatu yang bermanfaat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- gula - 2 kg
- cranberry - 1.5 kg
- epal - 0.5 kg
Arahan langkah demi langkah:
- Di bawah air mencuci cili saya, keluarkan tongkat dan ranting.
- Epal dicuci, potong kulit, potong ke dalam kepingan atau jerami.
- Beri masak dalam air mendidih selama 5 minit. Anda boleh mencurahkan cranberry menjadi colander dan celupkan ke dalam periuk air mendidih beberapa kali sehingga menjadi lembut.
- Dengan cara yang sama, kami memanaskan epal selama 10 minit.
- Tare dengan buah beri diletakkan di atas api dan biarkan mendidih. Kami memasak selama 30 minit. Selepas 15 minit memasak hingga cranberry tambahkan epal. Beberapa minit sebelum akhir memasak, anda boleh menambah limau atau cinnamon untuk rasa.
Jem Cranberry dengan quince - resepi langkah demi langkah
Seperti cranberry, quince sangat sihat. Oleh itu, menggunakannya dalam satu resipi, anda boleh mengatakan bahawa anda tidak memasak jem, tetapi ramuan ubat. Di samping itu, kedua-dua komponen digabungkan dengan sempurna, menekankan selera antara satu sama lain.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- kranberi - 0.5 kg
- quince - 0.5 kg
- gula pasir - 0.5 kg
- air - 200 ml.
- akar halia - 4 cm
Arahan langkah demi langkah:
- Pertama, masak sirap: letakkan bekas untuk memasak jam di atas api, tuangkan air dan tuangkan gula. Bawa hingga mendidih, kacau sekali-sekala. Apabila gula larut, mari tuang selama beberapa minit.
- Kami membasuh Aiva, memotongnya ke kubus dan membuangnya ke dalam tuan. Kami memasak selama 20 minit, menonton quince - ia harus menjadi lut.
- Tambah cranberry dan seluruh akar halia, sebelum dibasuh dan dikupas.
- Masak kira-kira setengah jam sebelum penebalan. Kami mendapat akar halia.
- Kami mencurahkan rempah yang lazat ke atas balang sebelum disterilkan dan menggulungnya.