Resipi "Lucu" untuk bayi anda.
- Bola ketam.
Melewati pengisar daging 200 g tong ketam, kaleng jagung dalam tin dan 2 mentol bersaiz sederhana. Masukkan mayonis dan 10 telur rebus yang dicincang halus. Dari jisim yang terhasil, keluarkan bola dengan menggulung walnut di dalamnya. Gulung bola ke dalam keju parut, lebih baik gred keras, dan letakkan selama sejam di dalam peti sejuk.
- Bubur "ayam ayam".
Pergi melalui 1 gelas mentega, bilas dan keringkan. Kemudian goreng dalam minyak sayuran sehingga keemasan. Dari bijirin yang diproses memasak bubur di atas air, sambil menambah 5 sudu besar. l. gula dan garam secukup rasa. Apabila bubur hampir dimasak, campurkan dengan 200 g keju kotej dan masak sedikit lagi sehingga siap sepenuhnya. Bubur sedemikian sangat berguna untuk kanak-kanak kerana kehadiran salah satu produk susu yang paling sihat. Lagipun, keju cottage mengandungi bahan-bahan berharga seperti protein mudah dicerna dan lemak susu.
- Manno-cottage cheese "Islets".
Rebus 600 ml susu, tambah 5 sudu besar. l. gula dan sudu kecil. garam. Kacau susu dan perlahan-lahan tuangkan ke dalamnya 7 sudu besar. l. semolina. Masak bubur semolina yang dihasilkan selama 10 minit. Sebaik sahaja bubur sudah siap, sejuk dan tambah 3 sudu besar. l. keju cottage dan telur ayam. Buta-pondok keju bola buta, gulung mereka dalam serbuk roti dan goreng sehingga perang keemasan. Hidangkan "pulau" dengan campuran beri, yang boleh disediakan seperti berikut. Isi 750 gram air beri beku atau segar. Sekali air mendidih, tebal beri 1 sudu teh. kanji yang telah diencerkan dalam air. Sekali lagi masukkan campuran beri ke mendidih, matikan dan biarkan sejuk.
- Pancake "Surat dari Prostokvashino".
Susu knezit dengan adunan panci nipis dan panggang penkek, gorengkannya pada mentega di kedua-dua belah pihak. Campurkan keju kotej dengan kismis kukus, tambah telur disebat dengan gula dan masukkan campuran dengan penkek, membungkusnya dengan sampul surat. Dan jika anda mencurahkan krim masam dan tuangkan sedikit gula vanila, mereka akan menjadi lebih lazat.
- Dumplings "Koloboks".
Masak untuk ladu massa 500 g keju kotej, 100 g tepung, 100 g gandum serbuk roti, 2 sudu besar. l. krim masam, telur dan garam secukup rasa. Dari kuantiti bahan ini, anda boleh menyediakan 4 hidangan ladu, melancarkan 4 "kolobok". Turunkan "koloboks" ke dalam air mendidih asin, masak selama 15 minit. Sebaik sahaja mereka datang, menangkap mereka dengan bunyi bising, letakkannya di atas pinggan, tuangkan sos dan menghias dengan spesis parsli. Sos untuk ladu boleh disediakan dari bawang dan tomato. Untuk melakukan ini, campurkan tomato, mengupasnya, potong dan goreng dalam kuali dengan bawang pada api yang rendah.
- Koteju keju cendawan "Korovka".
Bilas 500 g keju kotej, tambah sepasang telur, seperti st. l. gula, satu sudu besar. l. mentega lembut, serta garam. Sempurna mencampur semua bahan dan letakkan segelas tepung ditapis ke dalam jisim yang dihasilkan. Memerah pastri kari, letakkan di atas meja, ditaburi dengan tepung. Gulungkan "sosej" dari adunan, sapu sedikit dan potong kecil. Buang pangsit dalam air mendidih asin, kemudian masak sehingga ladu tidak terapung. Hidangkan dengan mentega atau krim masam.
- Potong beras "Yezhata".
Masak bubur nasi pada susu dan segelas bijirin. Sedikit menyejukkan, tambah beberapa telur, 1 sudu besar. l. Masukkan mentega, gula dan garam secukup rasa, kemudian kacau dengan baik. Selepas menghilangkan jisim potong yang dihasilkan, gulungkannya dalam serbuk roti dan goreng sehingga keemasan. Hidangkan krim ini dengan krim masam, jem atau jem.
Selera makan!