- Jadual Wain Putih - 100 Milliliter
- Mullet - 2,5 Kilogram
- Minyak sayuran - 20 mililiter
- Pakej mayonis - 1 keping
- Perasa ikan - 1 sudu teh
- Lada dan garam - - Untuk rasa
- Lemon - 1/2 Pieces
1. Kosongkan ikan, masukkan internals, buang insang. Mullet dipotong menjadi kepingan (kira-kira tiga sentimeter lebar). Kami dengan cermat mencuci ikan. Kami membiarkan longkang air. 2. Masukkan ikan dalam mangkuk, tambah rempah dan garam. Semua bercampur dengan teliti. Selama kira-kira tiga puluh minit, kita keluarkan ikan di tempat yang sejuk. Dia mesti sedikit berdegil. 3. Jus lemon taburkan ikan itu, tambah sedikit mayonis. Semua kepingan ikan disalut sama rata dengan mayonis. 4. Kami merapikan kuali dengan minyak sayuran, letakkan kepingan ikan, atas dengan sisa mayonis, rempah dan jus lemon. Anda boleh menambah wain putih kering. 5. Selama kira-kira empat puluh lima hingga lima puluh menit, letakkan mullet di dalam ketuhar. Selepas kami mengambil dan menghias dengan sayur-sayuran dan kepingan lemon. Hidangan sedia.
Hidangan: 8