- susu - 250 gram
- beras - 190 Gram
- gula - 2 barang. sudu
- Gula vanila - 1 sudu teh
- minuman keras kelapa - 20 mililiter
- Strawberry - 250 Gram
- jus lemon - 1 sudu teh
- gula tepung - 1 Art. sudu
Rebus susu dalam periuk kecil. Tuangkan beras ke dalam susu dan masak dengan api kecil selama 30 minit. Tambah gula, gula vanila dan minuman kelapa, kemudian kacau dan sejuk. Bilas strawberi, letakkan 1/2 untuk menghiasi hidangan. Buat strawbery puree dengan mencampurkan beri dengan jus lemon dan gula tepung. Nasi buta dari ovals kecil, letakkan di atas pinggan, tuangkan pada strawberi puri dan menghias dengan beri.
Hidangan: 2