- satu paket yis kering - 2 buah
- air suam - 2/3 Kaca
- kuning telur - 6 keping
- telur, suhu bilik - 4 keping
- minyak sayuran - 1/2 cawan
- gula putih - 1/4 Kaca
- garam - 1 sudu teh
- tepung - 41/2 Kaca
Dalam mangkuk besar, larutkan yis dalam air. Tambah kuning telur, 3 telur, mentega, gula dan garam. Tambah kira-kira 3-1 / 2 cawan tepung untuk membuat adunan melekit. Letakkan adunan pada permukaan yang terapung ringan. Masam dengan tepung yang tersisa sehingga lancar dan kenyal, kira-kira 7 minit. Masukkan mangkuk minyak yang rata dan tutup minyak dengan permukaan keseluruhan adunan. Tutup dengan kain lembap. Letakkan di tempat yang hangat selama 1-1 / 2 jam. Kukuk adunan dan bahagian menjadi 3 bahagian. Gulung setiap bahagian ke dalam bungkusan kira-kira 12 inci panjang. Menenun tiga berkas ke dalam mengikat dan mencubit hujungnya. Letakkan roti pada lembaran penaik yang rata. Pukul baki telur 1 dengan garam garam; gris roti. Biarkan roti meningkat sehingga ia berulang, kira-kira 45 minit. Panaskan oven ke 375 darjah Fahrenheit (190 darjah C). Sekali lagi, tambahkan roti dengan telur. Bakar selama 40 minit, atau sehingga coklat keemasan. Untuk menyejukkan.
Hidangan: 18