- Roach - 1 Kilogram
- Lemon - 1 keping
- Bawang putih - 4 Gigi
- Garam, lada, perisa - - Rasanya
- Hijau segar - - Potongan (bundle)
Resipi langkah demi langkah ini cukup mudah dan pada masa yang sama hidangan yang luar biasa akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak roach dalam saus lemon dengan cepat dan berguna yang mungkin. Mari bermula! 1. Ikan teliti dibersihkan dari skala, patah. Kami memotong kepala, insang, sirip. 2. Tuang ikan dengan teliti di bawah air yang mengalir, di luar dan dalam. Kami menggosoknya dengan garam, rempah dan bawang putih (1 cengkih), dipotong menjadi plat nipis. 3. Hantar ikan ke peti sejuk selama kira-kira 30 minit. 4. Pada masa ini cincang halus 3 ulas bawang putih dan sayur-sayuran. 5. Kami menutupi kuali pengikat berdinding tebal dalam dengan minyak, dan selari dalam kuali kami memanaskan air ke suhu mendidih. 6. Dalam kuali, hati-hati meletakkan ikan itu dan gorengnya di atas api kecil. Sebaik sahaja ikan itu ringan, pelangi ke bahagian lain. 7. Kemudian isikan dengan air panas. Selepas 10 minit, masukkan jus lemon ke dalam sup. 8. Biarkan kuali pada api yang rendah sehingga ikan siap. Sebaik sahaja ikan menjadi lembut, masukkan bawang putih dan sayur-sayuran yang dihancurkan dan keluarkan dari panas selepas beberapa minit. 9. Letakkan kepingan lemon di atas ikan dan sediakannya di atas meja di dalam mangkuk yang sama yang sedang disediakan. Saya harap anda selera yang menyenangkan! :)
Hidangan: 3-4