- Cod - 800 Gram
- Tahan tomato - 400 Gram
- Luka - 1 keping
- Minyak zaitun - 2 Art. sudu
- Chesnoka - 1 gigi
- Jus lemon - 1 st. sudu
- Gula - 1/2 sudu teh
- Basil - 1 sudu teh
- Sos Worcester - 1 sudu teh
- Garam dan lada - - Untuk rasa
1. Keluarkan kulit dari cod. Kupas dan bawang cincang halus. Kupas dan potong bawang putih itu. Panaskan minyak zaitun dalam kuali, tambah bawang cincang dan goreng selama 7 minit sehingga bawang menjadi emas. Kacau sering, supaya bawang disediakan secara rata. Twist api ke yang ringan dan tambah bahan-bahan lain. Tutup dan masak selama 30 minit. Masukkan air jika sos menjadi kering. 2. Secara perlahan-lahan tambah fillet ikan kod ke sos tomato, tutup dan biarkan masak selama kurang lebih 8 minit, sehingga dimasak. Pada minit terakhir, masak dengan api sederhana. Hidangkan dengan segera pada plat pra-panas. Di pinggir pinggan, anda boleh menjatuhkan kacang hijau, goreng dalam minyak. Kentang muda yang rebus juga akan menjadi tambahan hebat kepada ikan kod dalam sos tomato.
Hidangan: 4