Menyediakan salad dengan salad roket Beberapa waktu dahulu, hanya boleh dibaca tentang arugula dalam resipi asing, dan kini ramuan pedas ini adalah antara kegemaran ramai yang aktif menggunakan pelbagai sayur-sayuran dalam masakan. Dengan kemunculan musim bunga, saya tidak mahu salad berbilang berlapis yang lebih hangat, tetapi mereka mencium rasa segar dan jus hijau muda. Saya bercadang untuk mencuba salad halus dengan arugula, dari mana saya gembira.
Bahan-bahan:- Rucola 125 g
- Almond 2 sudu besar. l.
- Cahaya kismis 25 g
- Keju keras 50g
- Minyak zaitun 2 sudu besar. l.
- Jus lemon 1 sudu teh.
- Garam 1 secubit
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Langkah 1 Untuk salad kita perlu bahan-bahan berikut: arugula, almond, kismis, keju, minyak zaitun, jus lemon, garam dan lada.
- Langkah 2 Raisin tuangkan air panas selama 5 minit untuk menambah kelembutan. Kemudian longkang air dan longkangnya.
- Langkah 3 Pra-mengupas badam dari kulit dengan kelopak nipis.
- Langkah 4 Goreng badam dalam kuali tanpa menambah minyak ke warna emas cahaya.
- Langkah 5 Mana-mana keju keras (idealnya - Parmesan) disapu dengan kelopak nipis. Secara berkesan ia kelihatan seperti memotong dengan parut khas.
- Langkah 6 Sediakan sos "Vinaigrette": campurkan minyak zaitun dengan jus lemon, garam (pilihan) dan lada segar. Saya tidak menggunakan garam dalam salad ini.
- Langkah 7 Keringkan riccola saya, keringkannya, masukkannya ke dalam pinggan, tuangkannya dengan sos yang dimasak.
- Langkah 8 Taburkan raccoon dengan kismis dan badam.
- Langkah 9 Masukkan kelopak keju di atas dan kami dapat menikmati rasa lazat salad ini. Penting: salad ini mesti disampaikan dengan segera selepas memasak, mereka tidak sepatutnya berdiri.