- kismis - 150 Gram
- kulit jeruk - 75 Gram
- kacang - 150 gram
- rum - 4 Art. sudu
- susu - 100 mililiter
- gula - 50 gram
- yis kering - 1 keping
- tepung - 450 Gram
- mentega - 125 Gram
- kuning telur - 5 keping
- intipati vanila - 2 Tetes
- lemon - 1 keping (kulit kupas)
- garam - 1/2 Art. sudu
- Butter - 100 Gram
- gula tepung - 100 Gram
Pencuci mulut ini adalah hidangan Jerman kebangsaan, yang dihidangkan pada Krismas. Untuk memasak, anda perlu dimasukkan ke dalam semangkuk kacang, semangat dan kismis, rum rum. Segala-galanya bercampur, ditutup dengan filem tahan panas khusus, di mana ujung pisau dibuat lubang, dan jisimnya dipanggang dalam gelombang mikro selama kira-kira 5 minit. Seterusnya, ambil gula, yis, tepung (5 sudu besar), yang diletakkan dalam mangkuk yang dalam dan bercampur-campur. Kemudian semuanya ditutup dengan tuala dan diletakkan selama 20 minit di tempat yang hangat. Masukkan tepung yang lain, gulung dalam bujur kecil, dan buat alur kecil di tengah. Doh terbengkokkan di satu sisi supaya ia melepasi bahagian tengah. Panaskan ketuhar hingga 170 C dan biarkan doh berdiri selama kira-kira 30 minit. Bakar selama kira-kira sejam. Sekiranya shtollen mula membakar, tutup dengan kerajang. Lubricate mentega cair dan gula tepung dengan beberapa helah sehingga mereka habis.
Hidangan: 4